Kỳ thực tập doanh nghiệp vừa qua đã có hơn 100 sinh viên thuộc chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tham gia. Trong đó, nổi bật với ngoại hình ưa nhìn và thành tích học tập tốt chính là bạn Ngô Ngọc Minh Thư – sinh viên khóa 19.3 đã thực tập bộ phận housekeeping tại khách sạn TTC Hotel Cần Thơ.
“Miêu tả kỳ thực tập này, mình sẽ gói gọn trong 2 từ ‘giàu có’. Mình có thêm được kinh nghiệm, bạn bè, đồng nghiệp và nâng cao được kỹ năng mềm của bản thân”, Minh Thư chia sẻ. Lần đầu tiên được thực hành những kiến thức đã học trên giảng đường tại một khách sạn đẳng cấp, cô bạn phải đối mặt với không ít thử thách. Tuy nhiên, với sự nhiệt huyết và tinh thần cầu tiến, cô bạn đã nhanh chóng hòa nhập và chứng minh năng lực của mình.
Bộ phận buồng phòng, nơi Minh Thư thực tập, là một trong những vị trí được sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng đặc biệt quan tâm. Đây là một công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và khả năng làm việc độc lập cao. “Các công việc dường như bình thường nhất như: Làm phòng, quét, lau bụi, bổ sung các đồ dùng cần thiết, thay ga thay áo gối, trải giường,… đều là những công việc cần thiết trước khi khách check-in nhận phòng”, Minh Thư cho biết.
Qua quá trình thực tập, cô gái trẻ đã nhận ra tầm quan trọng của việc mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. “Vị trí mà mình được thực tập rất gần với chuyên ngành của mình, giúp mình học hỏi nhiều hơn, trau dồi và nâng cao tay nghề hơn về làm phòng và học được nhiều hơn về việc trải giường sao cho đạt tiêu chuẩn”, Minh Thư hào hứng nói.
Khi làm việc, Minh Thư luôn chủ động tìm hiểu và học hỏi từ những người xung quanh. Bạn thường xuyên quan sát cách làm việc của các nhân viên lâu năm để rút ra kinh nghiệm cho bản thân.
Mặc dù công việc của bộ phận buồng phòng ít khi tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, nhưng giao tiếp tốt vẫn là một yếu tố quan trọng. Minh Thư luôn sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp và sẵn lòng giải đáp thắc mắc của khách hàng. Bên cạnh đó, cô bạn cũng luôn hoàn thành tốt công việc được giao và chủ động tìm kiếm những công việc mới để thử sức.
Sau hơn 2 tháng thực tập, Minh Thư đã rút ra được nhiều bài học quý giá. Bạn chia sẻ: “Bất cứ công việc nào cũng cần sự chủ động. Chúng ta cần chủ động học hỏi, chủ động làm những công việc mình chưa từng làm và làm chưa được giỏi, và mạnh dạn hỏi khi chưa biết hoặc chưa làm tốt. Bên cạnh đó, giao tiếp tốt là yếu tố quan trọng đối với ngành dịch vụ”.
Kỳ thực tập doanh nghiệp đã khép lại nhưng những kiến thức và kinh nghiệm mà các sinh viên thu được sẽ là hành trang quý giá cho hành trình sự nghiệp tương lai. Chúc các bạn sinh viên sẽ ngày càng thành công trên con đường mình đã chọn.
Phòng QHDN FPT Polytechnic Cần Thơ
