Với phương châm “Thực học – Thực nghiệp”, bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (DLNHKS) tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Cần Thơ luôn nỗ lực tạo ra những hoạt động trải nghiệm thực tế cho sinh viên. Bên cạnh những buổi học lý thuyết tại lớp, sinh viên còn có cơ hội tham gia các buổi thực hành tại các cơ sở chuyên nghiệp, giúp các bạn nâng cao kỹ năng và kiến thức một cách toàn diện.
Sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn khóa 19.3 đã được tham gia các buổi thực hành tại xưởng thực hành của trường, nơi họ được rèn luyện các kỹ năng cơ bản như trải giường, lau dọn phòng, và xử lý các tình huống thực tế thường gặp trong công việc buồng phòng.
Để nâng cao trải nghiệm thực tế, sinh viên còn được thực hành tại phòng Executive Suite của khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ. Phòng Executive Suite là một trong những phòng cao cấp nhất, đòi hỏi tiêu chuẩn phục vụ cao và chuyên nghiệp.
Tại đây, sinh viên có cơ hội trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn dịch vụ và phong cách làm việc trong một khách sạn 5 sao. Các bạn được thực hành kỹ năng nghiệp vụ nâng cao, thực hiện các nhiệm vụ như kiểm tra và chuẩn bị phòng, trang trí phòng theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng, và xử lý các tình huống phát sinh. Hơn nữa, sinh viên còn có cơ hội học hỏi từ thực tế, tương tác trực tiếp với các nhân viên và quản lý khách sạn, học hỏi kinh nghiệm và những bí quyết nghề nghiệp.
Những buổi thực hành tại xưởng và tại các cơ sở chuyên nghiệp như khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ giúp sinh viên phát triển toàn diện, tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp và thành công trong ngành quản trị khách sạn.
Nhìn lại một số hình ảnh trong buổi thực hành của sinh viên:
Giảng viên: Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
