Ngày 3 – 4/6 vừa qua, ngành Hướng dẫn du lịch tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội đã tổ chức chương trình thực tế môn học tại Cố Đô Hoa Lư và bãi biển Sầm Sơn dành cho các bạn sinh viên với loạt hoạt động chuyên ngành, teambuilding thú vị, hấp dẫn.
Với phương châm đào tạo “Thực học – Thực nghiệp” của trường Cao đẳng FPT Polytechnic, Bộ môn Khách sạn – Du lịch – Nhà hàng đang dần hướng tới việc học ngoài thực tế song song với học tại lớp.
Vừa qua, trong ngày 3 – 4/6, ngành Hướng dẫn Du lịch đã tổ chức chương trình học tập ngoại khóa tại cố đô Hoa Lư Ninh Bình và bãi biển Sầm Sơn – Thanh Hóa với các môn học kỹ năng hoạt náo trong Du lịch, tuyến điểm du lịch 1 & 2, tổ chức thực hiện các loại hình du lịch đặc thù.
Với môn học Tuyến điểm du lịch 1 & 2, sinh viên đã được tìm hiểu các tuyến điểm du lịch thuộc vùng du lịch Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, thông qua đó các bạn có cơ hội thực hành vẽ sơ đồ tuyến điểm, viết bài thuyết mình và thực hành thuyết minh trên tuyến. Trước chuyến đi, các giảng viên trực tiếp giảng dạy môn học này đã phân công cho từng nhóm trong các lớp viết bài thuyết minh và tập thực hành thuyết minh trên tuyến tại các tuyến – điểm du lịch mà đoàn sẽ đi qua.
Thông qua việc luyện tập thuyết minh trước, hầu hết các bạn được phân công công việc trước rất tự tin thuyết minh tại các điểm như Cố đô Hoa Lư, Đền Bà Triệu, Đền Độc Cước và trên tuyến một cách lưu loát như những thuyết minh viên thực thụ.
Với môn học tổ chức thực hiện các loại hình du lịch đặc thù, các bạn đã được phân công đặt và tổ chức các dịch vụ trong tour như: lưu trú, ăn uống, vận chuyển và thuyết minh về loại hình du lịch văn hóa và biển đảo. Mặc dù là mùa cao điểm của du lịch biển, lại rơi vào ngày cuối tuần tuy nhiên tất cả các dịch vụ từ ăn, nghỉ, phương tiện đều đạt chất lượng như tổ chức cho khách du lịch chuyên nghiệp mà giá cả lại hợp lý. Tất cả các bữa ăn trong tour đều mang đậm hương vị của biển cả và được sinh viên đánh giá rất cao.
Với môn học kỹ năng hoạt náo trong Du lịch, đặc thù là môn học thiên nhiều về thực hành. Các bạn trong hai lớp TG8301 và 18302 đã được các thầy cô trực tiếp giảng dạy phân công phần việc trước chuyến đi về việc kỹ năng hoạt náo trên xe, kỹ năng tổ chức và thực hiện chương trình Teambuilding trong du lịch, kỹ năng tổ chức và thực hiện chương trình Gala Dinner.
Trước chuyến đi, có rất nhiều bạn còn rất nhút nhát trong cuộc sống nhưng khi được phân công công việc, các bạn đã lên kế hoạch “cháy” hết mình trên sân khấu, trên bãi biển và trên xe. Các phần tổ chức, MC và các trò chơi của các bạn không thua kém gì những quản trò và hoạt náo viên chuyên nghiệp. Nhiều khách du lịch vãng lai tại bãi biển Sầm Sơn và khách sạn Hà Nội 1 đã rất phấn khích dùng điện thoại để ghi lại những hình ảnh của các bạn và vỗ tay nồng nhiệt tán thưởng.
Không dừng lại ở đó, trên đường quay trở về trường, các bạn đã phá bỏ khoảng cách giữa các lớp và “quẩy’ hết mình. Khi chia tay, các bạn không khỏi luyến tiếc vì thời gian trôi quá nhanh.
Sau chuyến đi, chắc chắn các bạn đã học tập và rút kinh nghiệm được rất nhiều các kiến thức và kỹ năng của các môn học ngành Hướng dẫn Du lịch. Hầu hết các bạn đều mong muốn Bộ môn sẽ thường xuyên tổ chức các tour thực tế môn học như thế này để các bạn được trải nghiệm nhiều điều thú vị hơn nữa.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội