Giữa bao gương mặt sinh viên đã và đang theo đuổi chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, Phan Vũ Trung – cựu sinh viên khóa 18 FPT Polytechnic Đà Nẵng là một cái tên để lại dấu ấn mạnh mẽ với câu chuyện học tập, rèn luyện và khởi nghiệp đầy cảm hứng.
Chàng trai cá tính và nhiều đam mê
Sinh ra và lớn lên tại Sa Huỳnh, Quảng Ngãi – vùng đất miền Trung nổi tiếng với nắng vàng và vị mặn của biển, Vũ Trung mang trong mình cá tính mạnh mẽ, cầu toàn và đặc biệt là niềm đam mê mãnh liệt với du lịch. Với lối sống chỉn chu, tỉ mỉ và tinh thần khám phá không ngừng, Vũ Trung lựa chọn theo học chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng như một cách kết hợp hài hòa giữa phong cách sống cá nhân và khát khao được chạm đến những vùng đất mới.
“Mình là một người khá chỉnh chu và luôn đặt sự tận tâm vào trong công việc. Vì vậy, mình muốn được theo đuổi ngành khách sạn – nơi đòi hỏi sự chu đáo và chuyên nghiệp. Mình nghĩ công việc này sẽ phù hợp với lối sống và tính cách của bản thân, nó sẽ giúp mình tìm thấy được sự đam mê lẫn môi trường để phát triển bản thân một cách toàn diện”, Vũ Trung chia sẻ.
Chọn FPT Polytechnic – Chọn điểm khởi đầu vững chắc
Khi được hỏi về lý do chọn FPT Polytechnic, Vũ Trung không ngần ngại trả lời rằng: “FPT là một tập đoàn danh giá tại Việt Nam và lĩnh vực giáo dục của FPT cũng nằm trong top đầu. Chính vì vậy, mình tin tưởng đây sẽ là nơi mình được học tập và phát triển đúng hướng”.
Trong suốt quá trình học, Vũ Trung đánh giá cao chương trình đào tạo tại FPT Polytechnic – vừa hiện đại, mang tính quốc tế, vừa thiết thực, gần gũi với nghề. Trung nhấn mạnh: “Cách giảng dạy của các thầy cô rất chuyên nghiệp. Mình luôn cảm thấy được tiếp thêm động lực mỗi ngày qua cách họ truyền đạt, chia sẻ và đồng hành cùng sinh viên”.
Trong thời gian học tại trường, bên cạnh việc được rèn luyện các kỹ năng nghiệp vụ lễ tân, buồng phòng, nhà hàng… thông qua các môn học tại lớp, Vũ Trung còn được trải qua hai đợt thực tập tại hai khách sạn 5 sao là KOI Resort Đà Nẵng và Melia Vinpearl Đà Nẵng.
Tại KOI Resort Đà Nẵng, Vũ Trung thực tập tại vị trí nhân viên buồng phòng và chef bakery; tại Melia Vinpearl Đà Nẵng, Vũ Trung thực tập tại bộ phận F&B và có cơ hội được trải nghiệm hai vị trí là nhân viên phục vụ nhà hàng và nhân viên pha chế. Đây là những trải nghiệm giúp Trung tích lũy kỹ năng, cọ xát thực tế và rèn luyện tinh thần làm việc chuyên nghiệp – những hành trang quý giá chuẩn bị cho bước ngoặt lớn sau tốt nghiệp.
Dừng chân tại Ninh Bình – nơi đam mê được nuôi dưỡng và phát triển
Sau khi hoàn thành chương trình học, Trung có dịp đặt chân đến Ninh Bình – vùng đất mang vẻ đẹp sơn thủy hữu tình. Những kỳ quan như Tràng An, Hang Múa, Tam Cốc – Bích Động, Chùa Bái Đính hay rừng quốc gia Cúc Phương đã để lại trong Trung một ấn tượng khó phai. “Ngay khoảnh khắc đó, mình biết bản thân muốn ở lại. Mình thật sự yêu vùng đất này”, Trung bộc bạch.
Chính từ sự thôi thúc đó, Trung đã ứng tuyển vào Ninh Bình Legend Hotel – khách sạn 5 sao đầu tiên của tỉnh. Với kinh nghiệm tích lũy và sự tự tin, Trung vượt qua vòng phỏng vấn và được nhận vào vị trí Housekeeping Supervisor (Giám sát buồng phòng). Sau 19 ngày thử việc, Trung được ký hợp đồng chính thức, trở thành Housekeeping Supervisor của một khách sạn 5 sao ngay sau khi nhận tấm bằng tốt nghiệp vào tháng 5/2025
“Có lẽ cũng cần một chút may mắn, nhưng mình tin điều quan trọng là bản thân đã chuẩn bị sẵn sàng cả kỹ năng lẫn thái độ làm nghề. Thành công đến từ sự tích lũy bền bỉ”.
Lời nhắn gửi đến các bạn sinh viên ngành Quản trị Khách sạn
Ở vị trí hiện tại, Phan Vũ Trung không quên chia sẻ chân thành với thế hệ sinh viên đang theo đuổi ngành học giống mình: “Hãy không ngừng học hỏi và trau dồi bản thân. Khi đã thật sự hiểu ngành, bạn sẽ thấy đây là một lĩnh vực rất thú vị, có thể ứng dụng vào cả công việc lẫn cuộc sống. Rồi sẽ có một ngày, những nỗ lực thầm lặng của bạn được đền đáp xứng đáng”.
Phan Vũ Trung – từ chàng trai vùng biển Sa Huỳnh đến nhân sự chủ chốt tại một khách sạn 5 sao ở Ninh Bình là minh chứng sống động cho câu nói: “Hãy đi và trải nghiệm, hãy học và làm bằng cả đam mê”.
Chúc Vũ Trung tiếp tục tỏa sáng trên hành trình của mình!
Giảng viên Phạm Thị Lệ Xuân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
