Vào ngày 17/1 tới đây, bộ môn Du lịch – nhà hàng – khách sạn tổ chức workshop trải nghiệm làm bánh Cookie đón dịp Tết Nguyên Đán. Tại đây, giảng viên tạo ra sân chơi trải nghiệm giúp sinh viên tận hưởng không khí tết và khám phá, tìm hiểu bánh truyền thống cùng chuyên gia hàng đầu lĩnh vực.
Buổi workshop mang tên “Cookie Canvas: Lunar New Year Artistry Workshop” được diễn ra tại phòng Poly Bar, FPT Polytechnic Hà Nội. Đây là sự kiện dành cho các sinh viên bộ môn Du lịch – nhà hàng – khách sạn nâng cao chuyên môn, cùng trải nghiệm đón không khí Tết.
Tham dự workshop có sự dẫn dắt của cô Nguyễn Thị Duyên, một chuyên gia hàng đầu về làm bánh cookie, sẽ hướng dẫn và chia sẻ kỹ năng, bí quyết để tạo ra những chiếc bánh cookie hoàn hảo từ việc nhào nặn bột, trang trí cho đến việc nướng bánh để ra lò những chiếc bánh thật hấp dẫn.
Theo chia sẻ từ giảng viên, đây không chỉ là một buổi workshop thông thường, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa và truyền thống qua nghệ thuật làm bánh cookie. Sinh viên sẽ được hòa mình vào không gian sôi động, sáng tạo và thú vị, khi chính các em tạo ra những hoạ tiết truyền thống trên chiếc bánh cookie của riêng mình.
“Buổi workshop sẽ bắt đầu bằng việc giới thiệu về nguyên liệu và quá trình làm bánh cookie cơ bản, từ việc nhào bột đến việc sáng tạo hoạ tiết trên bánh. Cô Nguyễn Thị Duyên, người đứng đằng sau những tác phẩm sẽ chia sẻ những bí quyết, kỹ thuật và kinh nghiệm quý báu trong nghệ thuật làm bánh.” – Giảng viên cho biết.
Thêm đó, các bạn sinh viên có thể thể hiện sự sáng tạo thông qua việc trang trí bánh theo phong cách cá nhân. Bằng cách hòa mình vào không gian nghệ thuật này, sinh viên có thể thể hiện bản thân, tạo ra những chiếc bánh cookie với những ý tưởng mới mẻ và sáng tạo. Đây sẽ là cơ hội để gặp gỡ, giao lưu và chia sẻ kiến thức cùng các bạn đồng trang lứa, cũng là dịp để kết nối, tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ và tăng cường tinh thần đoàn kết trong cộng đồng sinh viên FPT Polytechnic.
Với “Cookie Canvas: Lunar New Year Artistry Workshop”, ban tổ chức hi vọng rằng các bạn sinh viên sẽ mang về những kỷ niệm đáng nhớ và những chiếc bánh cookie tuyệt vời, ấn tượng nhất.
Thông tin về sự kiện:
Thời gian: 15h ngày 17/01/2024
Địa điểm: Phòng Poly bar L107, FPT Polytechnic Hà Nội
Giảng viên Phan Thị Việt Hà
Bộ môn Du lịch – nhà hàng – khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội
