Vào lúc 09h30 – 11h30 ngày 07/10/2025, tại Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Quy Nhơn, Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (DLNHKS) đã tổ chức thành công buổi talkshow đặc biệt với chủ đề: “Behind the scenes: An toàn – An nih & Nghệ thuật vận hành khách sạn”.
Sự kiện được tổ chức nhằm giúp sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn và Quản trị Nhà hàng hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của công tác an toàn – an ninh, cũng như khám phá nghệ thuật quản lý, vận hành phía sau hậu trường của một khách sạn chuyên nghiệp. Đây là cơ hội quý báu để sinh viên được giao lưu, học hỏi và nâng cao nhận thức nghề nghiệp thực tế.
Hội tụ chuyên gia và tinh hoa kiến thức
Buổi talkshow thu hút sự tham gia của 30 sinh viên lớp Quản trị sự kiện cùng đông đảo giảng viên Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn. Đặc biệt, chương trình có sự góp mặt của các khách mời và chuyên gia uy tín:
- Chị Đinh Thu Hiếu – Diễn giả khách mời, chuyên gia trong lĩnh vực khách sạn.
- Cô Võ Thị Hạnh – Giảng viên Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn.
- Cô Huỳnh Thị Thảo Nguyên – Trưởng Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn, đồng thời là người định hướng nội dung chuyên sâu cho chương trình.
Tại sự kiện, các diễn giả đã mang đến nhiều góc nhìn thực tế và những kiến thức “xương máu” về quy trình vận hành an toàn, cách xử lý các tình huống an ninh và khẩn cấp. Nội dung chia sẻ còn đi sâu vào nghệ thuật quản lý nhân sự, kỹ năng giao tiếp trong môi trường dịch vụ cao cấp, và làm rõ vai trò then chốt của mỗi bộ phận trong việc đảm bảo trải nghiệm khách hàng vừa trọn vẹn, vừa an toàn.
Thực hành và tương tác – Nâng cao tinh thần trách nhiệm
Buổi talkshow không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn có phần thảo luận sôi nổi, đặt câu hỏi và giải quyết các tình huống xử lý thực tế, giúp sinh viên được tương tác trực tiếp và học hỏi sâu hơn.
Nhờ đó, sinh viên đã tiếp thu được nhiều kiến thức giá trị, hiểu rõ hơn về quy chuẩn vận hành trong ngành, kỹ năng nhận diện rủi ro, quy trình ứng phó tình huống, và đặc biệt là tinh thần trách nhiệm trong công việc – yếu tố cốt lõi làm nên chất lượng dịch vụ khách sạn chuyên nghiệp.
Chia sẻ về buổi học đặc biệt này, bạn Trương Thị Thu Trang, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn, bày tỏ: “Mình thật sự ấn tượng với những câu chuyện thực tế mà các cô và diễn giả mang đến. Qua buổi talkshow, mình cảm nhận rõ hơn sự tinh tế và áp lực trong công việc phía sau hậu trường khách sạn. Điều này giúp mình có cái nhìn sâu sắc và nghiêm túc hơn về nghề.”
Truyền cảm hứng và khẳng định thương hiệu đào tạo
Talkshow “BEHIND THE SCENES” không chỉ đơn thuần là buổi củng cố kiến thức chuyên môn mà còn truyền lửa và truyền cảm hứng nghề nghiệp mạnh mẽ, giúp sinh viên định hình thái độ làm việc chuyên nghiệp, chủ động hơn trong quá trình học tập và thực tập sắp tới.
Sự kiện đã khẳng định rõ nét sự gắn kết giữa đào tạo và thực tiễn của Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn, góp phần nâng cao hình ảnh và tạo nên thương hiệu riêng biệt cho sinh viên FPT Polytechnic Quy Nhơn, những nhà quản lý khách sạn tương lai.
Giảng viên Huỳnh Thị Thảo Nguyên
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Quy Nhơn
