Trong không gian sang trọng của một phòng khách sạn, những chi tiết nhỏ như chiếc khăn được gấp tỉ mỉ không chỉ là vật dụng thông thường mà còn là biểu tượng của sự chăm chút và tinh thần phục vụ. Tại môn Thực hành Nghiệp vụ Lưu trú thuộc chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Cần Thơ, sinh viên được trải nghiệm và rèn luyện kỹ năng gấp khăn – một kỹ thuật nhỏ nhưng đầy tính nghệ thuật, góp phần tạo nên dấu ấn đặc biệt trong lòng khách hàng.

Từ kỹ thuật đến nghệ thuật

Dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng được học cách biến những chiếc khăn trắng đơn giản thành các tác phẩm độc đáo. Qua đôi bàn tay khéo léo, khăn được gấp thành hình thiên nga mềm mại, trái tim lãng mạn hay những con vật ngộ nghĩnh, mang đến cảm giác gần gũi và ấm áp. Mỗi hình dáng không chỉ thể hiện sự sáng tạo mà còn gửi gắm thông điệp chào đón, tạo ấn tượng sâu sắc cho khách lưu trú.

Hoạt động này không chỉ dừng lại ở việc thực hành kỹ thuật mà còn giúp sinh viên hiểu được vai trò của nhân viên buồng phòng – những người âm thầm tạo nên trải nghiệm hoàn hảo. Một chiếc khăn được gấp cẩn thận không chỉ là dấu ấn của sự chuyên nghiệp mà còn là lời chào thân thiện, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.

Ý nghĩa sâu sắc của sự tỉ mỉ

Cô Bùi Thị Bảo Trân, giảng viên phụ trách môn học, chia sẻ: “Gấp khăn là một kỹ năng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng lớn đến cảm xúc của khách hàng. Khi sinh viên thực hành, các bạn không chỉ rèn luyện tay nghề mà còn học cách truyền tải cảm xúc tích cực qua từng chi tiết nhỏ nhất trong phòng khách sạn. Đó chính là tinh thần của người làm nghề dịch vụ – phục vụ bằng sự tận tâm”.

Qua từng bài học, sinh viên dần nhận ra rằng nghề housekeeping không chỉ là công việc dọn dẹp mà còn là nghệ thuật phục vụ thầm lặng. Chính sự tỉ mỉ trong từng chi tiết – từ chiếc khăn gấp đến cách sắp xếp phòng – đã tạo nên sự khác biệt, giúp khách sạn xây dựng ấn tượng lâu dài trong lòng khách hàng.

Vai trò của housekeeping trong ngành khách sạn

Hoạt động thực hành gấp khăn là một phần trong chương trình đào tạo nhằm trang bị cho sinh viên những kỹ năng thiết yếu của nghề. Housekeeping, dù thường hoạt động phía sau hậu trường, lại là mắt xích quan trọng trong vận hành khách sạn chuyên nghiệp. Một căn phòng sạch sẽ, gọn gàng với những chi tiết được chăm chút như chiếc khăn gấp nghệ thuật có thể là yếu tố quyết định trong việc mang lại sự hài lòng và trung thành từ khách hàng.

Hơn thế nữa, hoạt động này giúp sinh viên trân trọng giá trị của sự cẩn thận và sáng tạo, từ đó xây dựng thái độ làm việc chuyên nghiệp và tinh thần phục vụ tận tâm – những phẩm chất cốt lõi của người làm trong ngành dịch vụ.

Chiếc khăn gấp không chỉ là một kỹ năng trong nghề housekeeping mà còn là biểu tượng của sự tận tâm và nghệ thuật phục vụ. Qua môn Thực hành Nghiệp vụ Lưu trú, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng không chỉ học được cách tạo hình khăn mà còn thấm nhuần giá trị của sự tỉ mỉ và trách nhiệm trong công việc. Những bài học này sẽ là hành trang quý giá, giúp các bạn trẻ tự tin bước vào ngành công nghiệp khách sạn chuyên nghiệp, nơi mỗi chi tiết nhỏ đều có thể tạo nên sự khác biệt lớn.

Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ