Ngày 5/12 vừa qua, sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ đã tham gia Company Tour: Trải nghiệm môi trường vận hành khách sạn 5 sao Anya Premier. Chương trình được tổ chức bởi Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn (DLNHKS) phối hợp cùng Phòng Quan hệ Doanh nghiệp FPT Polytechnic Quy Nhơn dành cho sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng.
Company Tour được tổ chức nhằm giúp sinh viên tiếp cận môi trường làm việc thực tế tại khách sạn tiêu chuẩn 5 sao, hiểu rõ mô hình kinh doanh, cơ cấu vận hành và quy trình phục vụ chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, các bạn được kết nối kiến thức học thuật với thực tiễn ngành dịch vụ – khách sạn, định hướng nghề nghiệp, tăng sự tự tin và sẵn sàng tham gia thị trường lao động.
Sinh viên được trực tiếp hướng dẫn và chia sẻ chuyên môn bởi:
- Anh Lê Ngọc Quang – Quản lý Truyền thông & Tiếp thị
- Chị Cao Thị Mỹ Lệ – Trưởng bộ phận Tiền sảnh
- Anh Nguyễn Xuân Quốc – Phó Trưởng bộ phận Ẩm thực
- Anh Nguyễn Xuân Hiếu – Trưởng bộ phận Buồng phòng
Với sự kết nối mà Phòng Quan hệ Doanh nghiệp đã xây dựng cùng Anya Premier Hotel, sinh viên có cơ hội trải nghiệm trực tiếp môi trường vận hành của một khách sạn 5 sao – nơi quy trình dịch vụ, tác phong chuyên nghiệp và tiêu chuẩn chất lượng được đặt lên hàng đầu. Đây chính là điều kiện để các bạn được quan sát, học hỏi và tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thực chiến mà không phải lúc nào cũng gặp trong môi trường học tập trên lớp.
Trong chuyến Company Tour lần này, sinh viên đã tìm hiểu lịch sử hình thành, mô hình kinh doanh và cơ cấu vận hành của khách sạn, tham quan thực tế các bộ phận: Lễ tân – Buồng phòng – Nhà hàng – Ẩm thực – Chăm sóc khách hàng, quan sát tiêu chuẩn phục vụ, quy trình vận hành mang tính chuyên nghiệp và đồng bộ của khách sạn 5 sao.
Từ đó, các bạn hiểu rõ yêu cầu về năng lực, kỹ năng và tác phong cần có trong từng vị trí của ngành Nhà hàng – Khách sạn, nhận thấy sự gắn kết chặt chẽ giữa kiến thức lý thuyết và công việc thực tế tại doanh nghiệp, học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm thực tế từ các anh chị quản lý – những người trực tiếp chia sẻ câu chuyện nghề và quy trình vận hành tại Anya Premier.
Phòng QHDN FPT Polytechnic Quy Nhơn
