Vào ngày 04/06/2025, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng K20 tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP.HCM đã có một buổi sáng đầy hứng khởi và bổ ích khi tham gia Workshop “Đấu thầu tour học tập” – một hoạt động thực hành chuyên sâu nằm trong khuôn khổ môn học Dự án 1 (PRO1048)
Dự án 1 (PRO148), là môn học cho sinh viên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng của Trường Cao đẳng FPT Polytechnic tham gia tour kiến tập tại Khách sạn hoặc Khu nghỉ dưỡng từ 4 sao trở lên, để học tập chuyên môn về nghiệp vụ. Từ đó nâng cao năng lực toàn diện và sẵn sàng hội nhập thị trường lao động
Rèn kỹ năng chuyên môn qua tour học tập thực tế
Trong tour kiến tập lần này, sinh viên ngành Khách sạn – Nhà hàng sẽ có cơ hội được trực tiếp đào tạo bởi các quản lý cấp cao của khách sạn nơi mà sinh viên lựa chọn lưu trú, tiếp nhận những kinh nghiệm quý báu từ thực tế. Chương trình tập trung rèn luyện các nghiệp vụ cốt lõi như quản lý đặt phòng, tổ chức sự kiện, chăm sóc khách hàng, quản lý dịch vụ ăn uống, kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống, cùng quản lý nhân sự và vận hành khách sạn.
Đây chính là hành trang vững chắc giúp sinh viên tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp
Kết nối doanh nghiệp – Cơ hội được lựa chọn tour kiến tập bởi sinh viên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng
Chương trình có sự góp mặt của các đại diện doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch, lữ hành và tổ chức sự kiện:
- Công ty TNHH Lữ hành Quốc tế TTC – TTC Travel
- Công ty TNHH Dịch vụ Lữ hành và Sự kiện S&B
- Công ty TNHH DVDL YOLA TRAVEL
- Công ty Alsuco Travel
- Công ty Du lịch Quốc tế ABC
Về phía nhà trường, có sự tham dự của:
- Thầy Nguyễn Hữu Hướng – Chủ nhiệm Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
- Cô Phạm Thị Thanh Hậu – Giảng viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
- Thầy Lê Lâm Huỳnh Thông – Giảng viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
- Thầy Trần Minh Luyện – Trưởng ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành
- Chị Đinh Khả Ái – Cán bộ Phòng Quan hệ Doanh nghiệp.
Đến với buổi đấu thầu tour học tập tại Nha Trang (3 ngày 2 đêm), các doanh nghiệp đã lần lượt thể hiện những thế mạnh về nơi lưu trú, những buổi học training về nghiệp vụ chuyên môn của ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, cũng như giới thiệu các tuyến điểm văn hoá, vui chơi khi đến với tour học tập lần này.
Mỗi đơn vị có 30 phút chia sẻ, giao lưu và thuyết phục các bạn sinh viên K20 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng lựa chọn đồng hành trong chuyến đi sắp tới.
Thực hành chất – Bắt nhịp thị trường
Thông qua workshop “Đấu thầu tour học tập” sinh viên có cơ hội được đánh giá, phản biện, thương lượng và ra quyết định cho chính môn học dự án của mình. Ngoài ra, hoạt động này còn giúp sinh viên tập luyện các kỹ năng liên quan, những yêu cầu không thể thiếu trong ngành dịch vụ.
Chuyến đi cũng giúp các bạn phát triển kỹ năng mềm quan trọng, không chỉ giỏi chuyên môn mà còn linh hoạt, nhạy bén với các tình huống thực tế. Tour kiến tập lần này là bước đệm giúp sinh viên tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp với tư duy quản lý bài bản, sáng tạo với khả năng thích nghi cao – điều kiện thiết yếu để thành công trong ngành Khách sạn – Nhà hàng đầy cạnh tranh.’
Hành trình học và hành song song
Workshop “Đấu thầu Tour học tập” tại Trường Cao đẳng FPT Polytechnic là minh chứng sinh động cho tinh thần “Học đi đôi với hành”, giúp sinh viên rút ngắn khoảng cách giữa lý thuyết trên giảng đường và thực tiễn nghề nghiệp. Suốt buổi workshop, không khí sôi nổi, tương tác trực tiếp giữa doanh nghiệp và sinh viên tạo nên môi trường học tập chân thực, mở rộng hiểu biết. Đây cũng chính là định hướng đào tạo thực tiễn – chuyên sâu – hội nhập mà ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng mà FPT Polytechnic đang kiên trì theo đuổi. Bên cạnh việc làm quen với quy trình cung cấp dịch vụ, chương trình còn giúp sinh viên tiếp cận góc nhìn quản lý chuyên nghiệp, trở thành những người kiến tạo trải nghiệm tối ưu cho khách hàng trong tương lai.
Với chủ đề đấu thầu tour học tập đến Nha Trang – thành phố biển nổi tiếng ở Việt Nam, sinh viên FPoly còn có cơ hội tiếp cận mô hình kết hợp giữa giải trí, nghỉ dưỡng và trải nghiệm văn hóa bản địa. Từ lịch trình tham quan danh lam thắng cảnh, thưởng thức đặc sản miền biển đến tìm hiểu văn hóa Chăm Pa đặc sắc.
Chúc các bạn luôn giữ vững phong thái chuyên nghiệp, không ngừng trau dồi kỹ năng phục vụ, quản lý và sáng tạo trong từng trải nghiệm dịch vụ. Hãy cùng chờ đón xem “các chú ong” của FPT Polytechnic TP.HCM sẽ đưa ra lựa chọn chiến lược nào cho tour học tập sắp tới nhé!
Phòng QHDN FPT Polytechnic TP HCM
