Trong đào tạo ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành, việc gắn lý thuyết với thực tiễn luôn là yếu tố cốt lõi giúp sinh viên phát triển toàn diện kỹ năng nghề nghiệp. Với định hướng đào tạo “thực học – thực nghiệp”, sinh viên tại Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP. HCM đã có cơ hội tham gia chuyến đi trải nghiệm thực tế 1 ngày tại Mỹ Tho – Bến Tre, một hành trình mang đậm dấu ấn của vùng đất phù sa miền Tây Nam Bộ.
Đồng hành cùng chuyến đi là hai giảng viên giàu kinh nghiệm thực tế trong ngành hướng dẫn du lịch:
- Thầy Trần Minh Luyện
- Thầy Hạ Giêng Phương
Cùng với đó là sự tham gia của hơn 50 sinh viên khóa K20 và K21. Không đơn thuần là một chuyến tham quan, đây còn là hành trình trải nghiệm – học hỏi – kết nối, nơi sinh viên được trực tiếp vận dụng kiến thức đã học vào thực tiễn, gắn với 3 học phần quan trọng: Nghiệp vụ hướng dẫn, Quản trị kinh doanh lữ hành và Tuyến điểm du lịch.
Sinh viên thực hành nghiệp vụ thuyết minh tại điểm
Một trong những hoạt động trọng tâm của chuyến đi là thực hành nghiệp vụ thuyết minh tại điểm, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng truyền đạt thông tin, xử lý tình huống và tương tác với khách.
Tại điểm tham quan Chùa Vĩnh Tràng, một công trình kiến trúc độc đáo mang sự giao thoa giữa văn hóa Á – Âu, các sinh viên đã trực tiếp đảm nhận vai trò hướng dẫn viên. Từ việc chuẩn bị nội dung, xây dựng kịch bản thuyết minh đến cách dẫn dắt câu chuyện, mỗi bạn đều thể hiện sự chủ động, sáng tạo và tinh thần học hỏi.
Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp thông tin, sinh viên còn chú trọng đến yếu tố cảm xúc trong thuyết minh một yếu tố quan trọng giúp “giữ chân” du khách. Dưới sự góp ý trực tiếp từ giảng viên, từng phần trình bày được điều chỉnh, hoàn thiện, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về chuẩn mực nghề nghiệp trong thực tế.
Sinh viên thực hành nghiệp vụ trên xe
Không gian trên xe du lịch chính là “sân khấu di động” của người hướng dẫn viên, nơi thể hiện khả năng kết nối và tạo không khí cho đoàn khách. Trong suốt hành trình từ TP. HCM đến Mỹ Tho, các bạn có cơ hội thực hành nghiệp vụ trên xe: giới thiệu chương trình, phổ biến nội quy, thuyết minh trên xe và hướng dẫn khách khi gặp phải những tình huống phát sinh, dặn dò khách khi đến các điểm tham quan…
Đây là cơ hội để sinh viên hiểu rằng, một hướng dẫn viên không chỉ là người “nói hay”, mà còn phải là người linh hoạt, nhạy bén và làm chủ được không khí tập thể. Những trải nghiệm thực tế này giúp các bạn tự tin hơn khi bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp trong tương lai.
Sinh viên thực hành làm MC hoạt náo teambuilding và trải nghiệm hoạt động sôi nổi
Điểm nhấn không thể thiếu trong hành trình chính là chương trình teambuilding tại Bến Tre, nơi sinh viên được trực tiếp đảm nhận vai trò MC hoạt náo.
Các nhóm sinh viên đã tự xây dựng kịch bản, tổ chức trò chơi và điều phối chương trình dưới sự hướng dẫn của giảng viên. Từ cách dẫn dắt, tạo cao trào đến việc kiểm soát thời gian và xử lý tình huống, tất cả đều được thực hành một cách bài bản.
Không khí chương trình diễn ra sôi động, hào hứng với sự tham gia nhiệt tình của tất cả thành viên. Đây không chỉ là hoạt động giải trí mà còn là cơ hội để sinh viên rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, lãnh đạo và sáng tạo nội dung chương trình, những yếu tố quan trọng trong ngành tổ chức sự kiện và du lịch.
Sinh viên tham gia các hoạt động tại khu du lịch sinh thái Mekong
Tại khu du lịch sinh thái Mekong, sinh viên được hòa mình vào hàng loạt hoạt động vui chơi mang đậm tính trải nghiệm và thử thách.
Các trò chơi như đu dây dưới nước, đi cầu lắc, đạp xe qua cầu khỉ không chỉ mang lại tiếng cười mà còn giúp sinh viên rèn luyện tinh thần đồng đội và sự khéo léo. Đặc biệt, những hoạt động này mô phỏng đúng các sản phẩm du lịch trải nghiệm đang được khai thác phổ biến tại miền Tây.
Thông qua đó, sinh viên có cái nhìn thực tế hơn về cách thiết kế sản phẩm du lịch, tổ chức dịch vụ và đảm bảo an toàn cho khách, những yếu tố cốt lõi trong quản trị lữ hành.
Sinh viên trải nghiệm thực tế văn hóa bản địa tại Cồn Lân
Một trong những điểm dừng chân đặc sắc của hành trình là Cồn Lân (Thới Sơn), nơi hội tụ nhiều hoạt động du lịch sinh thái gắn liền với đời sống người dân địa phương.
Tại đây, sinh viên được trải nghiệm:
- Thưởng thức trà mật ong, tìm hiểu quy trình nuôi ong và khai thác mật.
- Giao lưu, thưởng thức đờn ca tài tử, loại hình nghệ thuật đặc trưng của Nam Bộ.
- Chụp ảnh cùng trăn, một hoạt động du lịch độc đáo thu hút du khách.
- Tham quan cơ sở sản xuất kẹo dừa Bến Tre, tìm hiểu quy trình chế biến và mua sắm đặc sản.
Đặc biệt, hoạt động tham quan làng nghề kẹo dừa không chỉ mang tính trải nghiệm mà còn giúp sinh viên hiểu rõ hơn về chuỗi giá trị du lịch địa phương: từ sản xuất, trưng bày đến tiêu thụ sản phẩm. Đây là mô hình tiêu biểu cho việc kết hợp giữa du lịch và phát triển kinh tế cộng đồng.
Sinh viên hóa thân thành nông dân miền Tây trải nghiệm bắt cá lóc
Một trong những hoạt động được mong chờ nhất chính là trải nghiệm mặc đồ bà ba, xuống mương bắt cá lóc một nét văn hóa đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Khoác lên mình bộ trang phục áo bà ba truyền thống, sinh viên như “hóa thân” thành những người nông dân thực thụ. Tiếng cười vang lên khi các bạn cùng nhau lội bùn, bắt cá trong không khí vui nhộn và đầy gắn kết.
Hoạt động này không chỉ mang lại trải nghiệm thú vị mà còn giúp sinh viên hiểu hơn về đời sống lao động của người dân địa phương, từ đó có thêm chất liệu thực tế để xây dựng nội dung thuyết minh và thiết kế sản phẩm du lịch.
Hành trình của trải nghiệm học hỏi và trưởng thành
Chuyến đi khép lại nhưng những giá trị mà nó mang lại vẫn còn đọng lại trong mỗi sinh viên. Đây không chỉ là một chuyến tham quan, mà là một lớp học thực tế sống động, nơi kiến thức được “hiện thực hóa” qua từng hoạt động cụ thể.
Thông qua hành trình, sinh viên không chỉ nâng cao kỹ năng chuyên môn mà còn phát triển các kỹ năng mềm như giao tiếp, làm việc nhóm, quản lý thời gian và xử lý tình huống. Quan trọng hơn, các bạn hiểu rõ hơn về nghề nghiệp mình đã chọn, từ đó định hình mục tiêu và con đường phát triển trong tương lai.
Với định hướng đào tạo gắn liền thực tiễn, Trường Cao đẳng FPT Polytechnic tiếp tục khẳng định chất lượng đào tạo thông qua những trải nghiệm thực tế ý nghĩa như thế này. Đây chính là nền tảng vững chắc để sinh viên tự tin bước vào ngành du lịch một lĩnh vực năng động, đầy tiềm năng và không ngừng phát triển.
Giảng viên Phan Thị Bích Tiền
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
