Bằng những trải nghiệm thực tế và góc nhìn chân thực về ngành dịch vụ, Huỳnh Trần Anh Nhật – cựu sinh viên khóa K18 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Đà Nẵng – đã xuất sắc giành giải Ba chung cuộc tại cuộc thi “Tự hào Tôi là Hotelier”.
Vượt qua 63 tác phẩm tranh tài, bài viết của Huỳnh Trần Anh Nhật, hiện đang công tác tại bộ phận Room Service của khách sạn Novotel Danang Premier Han River, đã thuyết phục hội đồng ban giám khảo nhờ câu chuyện nghề nghiệp mộc mạc nhưng giàu giá trị nhân văn.
Tác phẩm dự thi của Huỳnh Trần Anh Nhật mở đầu bằng những lời thoại nghiệp vụ quen thuộc mà anh thực hiện hằng ngày tại bộ phận Room Service của một khách sạn quốc tế. Không lựa chọn cách tiếp cận hào nhoáng, bài viết đi sâu vào những trải nghiệm thực tế đầy áp lực của một nhân sự trẻ khi mới bước chân vào môi trường vận hành tiêu chuẩn 5 sao khắt khe. Những bỡ ngỡ ban đầu, áp lực thời gian trong các ca trực và yêu cầu nghiêm ngặt trong việc đáp ứng nhu cầu đa dạng của lưu trú khách được tác giả nhìn nhận như một phần tất yếu của quá trình trưởng thành nghề nghiệp.
Đối với Anh Nhật, giá trị của nghề khách sạn không nằm ở những định kiến bề nổi mà được tích lũy từ những nụ cười hài lòng của du khách, sự đồng hành, hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ đồng nghiệp và những bài học thực chiến vượt ra ngoài khuôn khổ giáo trình lý thuyết. Tác phẩm đã phản ánh trọn vẹn tinh thần của một Hotelier chân chính, luôn giữ vững tác phong phục vụ chuyên nghiệp và tinh thần sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong mọi tình huống vận hành thực tế.
Một trong những điểm nhấn tạo nên sự đặc biệt cho bài viết là đoạn đối thoại giản dị giữa nhân vật và gia đình. Trước những lo lắng của cha mẹ về tính chất vất vả, kéo dài của các ca làm việc ngành dịch vụ, cựu sinh viên FPT Polytechnic Đà Nẵng đã lựa chọn cách chia sẻ tích cực, khẳng định niềm tự hào và sự an tâm khi được theo đuổi đúng định hướng nghề nghiệp. Sự thấu hiểu và điểm tựa từ gia đình đã giúp nhân sự trẻ thêm vững tâm trên con đường phát triển sự nghiệp Hospitality đầy biến động nhưng cũng giàu trải nghiệm.
Anh Nhật bày tỏ lòng biết ơn đối với đội ngũ nhân sự tại Novotel Danang đã tận tình hướng dẫn trong những ngày đầu nhận việc, đồng thời đánh giá cao nền tảng kiến thức và kỹ năng bổ trợ được trang bị từ giảng đường nhà trường. Những kỹ năng chuyên môn được tối ưu hóa theo mô hình thực học thực nghiệp đã giúp anh nhanh chóng thích nghi với môi trường doanh nghiệp, tự tin xử lý các quy trình phục vụ tại phòng và lan tỏa năng lượng tích cực đến cộng đồng sinh viên khóa dưới.
Bài viết không chỉ là một bài dự thi thông thường mà đã trở thành nguồn cảm hứng nghề nghiệp, minh chứng cho sự thành công của thế hệ sinh viên FPT Polytechnic khi gia nhập thị trường lao động.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
