Nhằm phát triển một thương hiệu đồ uống vì sức khỏe và lối sống lành mạnh, nhóm các bạn sinh viên chuyên ngành PR & Tổ chức sự kiện FPT Polytechnic Đà Nẵng quyết định thực hiện dự án khởi nghiệp thương hiệu Kabuchom với sản phẩm Trà ủ lên men Kombucha.
Ngày nay, khách hàng đang có xu hướng chuyển sang chế độ ăn lành mạnh và quan tâm nhiều đến vấn đề sức khỏe. Đặc biệt kể từ đại dịch COVID-19 từ năm 2019 tới nay, vấn đề sức khỏe càng được đặt lên hàng đầu. Nhận thấy ý thức về việc bảo vệ và nâng cao sức khỏe đang được chú trọng, việc tạo ra các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu này của khách hàng là cần thiết. Trên thế giới hiện nay có rất nhiều sản phẩm nhằm phục vụ nhu cầu cấp thiết này, trong đó, Kombucha đang nổi lên như một ngôi sao sáng nhất và là một sản phẩm đang chứng minh được vị thế của mình cho dòng sản phẩm chăm sóc sức khỏe.
Đó cũng là khởi nguồn cho ý tưởng khởi nghiệp thương hiệu Kabuchom với sản phẩm Trà ủ lên men Kombucha của các bạn sinh viên K18 chuyên ngành PR & Tổ chức sự kiện FPT Polytechnic Đà Nẵng. Dự án được thực hiện bởi nhóm các bạn sinh viên: Trần Thị Thúy Bình, Trần Pháp Ngữ, Nguyễn Như Thùy Nhung, Đoàn Thị Hồng Nhung, Trương Hữu Thiện Tường, Nguyễn Thị Tường Vy.
Trà Kombucha là loại nước uống không những tốt cho sức khỏe và sắc đẹp mà còn ngon miệng. Trà Kombucha có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp thải độc tố có khả năng thanh lọc gan và tăng cường năng lượng cho cơ thể. Nó cũng được biết đến với khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và sự trao đổi chất, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân.
Trà Kombucha thường kết hợp với các loại quả nhằm tăng hương vị, đây cũng là sản phẩm thường thấy ở các thương hiệu trà kombucha đang có mặt trên thị trường. Đối với thương hiệu Kabuchom phát triển các phiên bản sản phẩm trà kombucha kết hợp với các loại hoa nhằm tạo ra sự khác biệt. Bên cạnh vấn đề sức khỏe của khách hàng, thương hiệu Kabuchom còn quan tâm đến trải nghiệm và cảm xúc khi thưởng thức trà kombucha.
Sứ mệnh của thương hiệu là cung cấp các dòng sản phẩm trà lên men chất lượng có lợi cho sức khỏe con người, cùng với tầm nhìn là trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống tự nhiên, cung cấp các sản phẩm trà kombucha chất lượng cao và có lợi sức khỏe của con người.
Hệ thống giá trị cốt lõi thương hiệu
Về chất lượng, Kabuchom cam kết cung cấp các sản phẩm kombucha chất lượng cao, được làm từ nguyên liệu tự nhiên và không chứa các chất phụ gia độc hại. Kabuchom cũng không ngừng sáng tạo, không ngừng tìm kiếm cách làm mới để làm phong phú hơn trải nghiệm của khách hàng. Từ việc phát triển các sản phẩm mới đến việc áp dụng công nghệ mới trong hoạt động kinh doanh, Kabuchom luôn luôn “refresh” chính thươn
Nói về tính chân thật, Kabuchom không chỉ tạo ra một sản phẩm trà có lợi cho sức khỏe, mà còn thể hiện sự cam kết của NTD với một lối sống lành mạnh yêu quý thiên nhiên và môi trường. Ngoài ra, Kabuchom còn thể hiện sự chân thành với khách hàng thông qua cách phục vụ thân thiện và gần gũi thông qua cách phục vụ trực tiếp tại các cửa hàng. Kombucha không chỉ là một sản phẩm, Kabuchom là sự trải nghiệm một cuộc phiêu lưu đầy màu sắc và hành trình của sự khám phá và hài hòa.
Định vị thương hiệu
Kabuchom là một thương hiệu trà Kombucha tiên phong cho dòng sản phẩm trà kết hợp với hoa, giúp cải thiện và thanh lọc cho cơ thể của người tiêu dùng, mang lại sự yên tâm, đáng tin cậy dành cho người tiêu dùng.
Sự khác biệt sản phẩm so với đối thủ cạnh tranh
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thương hiệu trà Kombucha nổi bật như Star Kombucha, Ladybuddha Kombucha, VKOMBUCHA, … Đa số các thương hiệu này chỉ đều tập trung vào chất lượng và giá trị mà sản phẩm mang lại như tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, … Người tiêu dùng hiện nay không chỉ chú trọng vào chất lượng, nguồn gốc và giá cả sản phẩm mà còn quan tâm tới sự sáng tạo, đổi mới từ sản phẩm.
Hiểu được điều này, Kabuchom mong muốn rằng không những mang tới người tiêu dùng một sản phẩm chất lượng, giá trị mà con mong muốn mang tới một sản phẩm khác biệt, mới lạ kèm theo đó là cả câu chuyện và thông điệp mà Kabuchom muốn gửi gắm.
Sự khác biệt của Kabuchom đến từ Menu sản phẩm. Kabuchom chú trọng trong việc xây dựng menu hương vị theo từng mùa, với mỗi mùa là những hương vị đặc trưng của mùa đó. Mang đến cho khách hàng và người tiêu dùng sự lựa chọn đa dạng và trải nghiệm đậm chất của từng mùa.
Ý tưởng sáng tạo cho thương hiệu
Tagline của Kabuchom là “Người bạn đồng hành của sức khỏe”. Thông điệp thúc đẩy của thương hiệu là “Hãy để Kabuchom mang lại sự tươi mới cho sức khỏe và tinh thần của bạn”. Thương hiệu đánh vào insight khách hàng lựa chọn cho mình một sản phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên, hữu cơ, lành mạnh, an toàn và tốt cho sức khỏe, tinh thần sau đại dịch Covid-19 và cùng với đó là sự phát triển của xu hướng sống khỏe hiện nay. Đặc biệt, người tiêu dùng cũng đang hướng đến các loại trà ủ lên men, các loại đồ uống dinh dưỡng tốt cho mọi lứa tuổi.
Với sự tận tâm và đam mê, Kombucha được tạo ra gồm những sản phẩm ngon và bổ dưỡng, mang lại sự cân bằng và sức khỏe tự nhiên cho cơ thể của bạn. Luôn kỹ lưỡng trong từng khâu lựa chọn nguyên liệu, thương hiệu ưu tiên sử dụng các nguyên liệu có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng và không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu. Các sản phẩm của Kabuchom đều có chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.
Bản phác thảo
Tên thương hiệu Kabuchom
Bằng cách nói ngược lại của từ “Kombucha”, Kabuchom là một cái tên dễ thu hút sự chú ý của khách hàng vì nó có sự kết hợp giữa điểm quen thuộc và sự độc đáo. Bên cạnh đó, khi người tiêu dùng nghĩ đến trà kombucha, họ có thể nảy ra tên “Kabuchom” một cách tự nhiên, làm cho thương hiệu Kabuchom dễ nhớ hơn trong tâm trí người tiêu dùng.
Màu sắc đặc trưng của Kabuchom gồm bốn màu xanh lá, xanh biển, vàng và đỏ tượng trưng cho 4 mùa.
- Màu xanh lá là sự tươi mát của mùa xuân.
- Màu đỏ là năng lượng của mùa hè.
- Màu vàng là niềm vui của mùa thu.
- Màu xanh biển là sự lạnh lẽo của mùa đông.
Bốn màu này cũng đại diện cho châm ngôn phát triển của Kabuchom là mang lại cho khách hàng những sản phẩm năng lượng và tích cực cho sức khỏe, những trải nghiệm đặc sắc khi sử dụng các sản phẩm của Kabuchom từ đó khách hàng có thể tận hưởng những niềm vui và hạnh phúc của cuộc sống.
Logo của Kabuchom được cấu tạo từ 4 cánh hoa với 4 màu sắc khác nhau tượng trưng cho 4 mùa.
Những cánh hoa mềm mại, uyển chuyển tượng trưng cho sự vươn mình và nỗ lực từng ngày của Kabuchom để vươn tới vị trí số 1 trong lòng khách hàng. Ngoài ra, còn tượng trưng cho sự khác biệt từ menu của Kabuchom, với mỗi mùa là những hương vị từ các loại hoa đặc trưng của mùa đó mang đến trải nghiệm đậm chất riêng của từng mùa.
Tagline “Người bạn đồng hành của sức khỏe” có ý nghĩa nhấn mạnh và làm nổi bật sứ mệnh mà Kabuchom muốn mang đến – Cung cấp các dòng sản phẩm trà lên men chất lượng có lợi cho sức khỏe con người.
Bản thiết kế đồ hoạ
Bộ đại diện
Tên thương hiệu
Với sản phẩm trà kombucha của thương hiệu Kabuchom, font chữ Great Vibes mang lại cảm giác của sự tinh tế và cái đẹp.
Với dáng vẻ thư pháp thể hiện sự gần gũi, thân mật, như cách thương hiệu muốn truyền đạt cảm giác ấm cúng và mời gọi, như một ly trà Kombucha tự nhiên, hấp dẫn người uống, gợi lên sự liên kết với những lợi ích sức khỏe mà trà Kombucha mang lại, từ việc cải thiện hệ tiêu hóa đến việc tăng cường hệ miễn dịch.
Các nét chữ uốn lượn của Great Vibes tượng trưng cho sự đa dạng của hương vị và trải nghiệm mà trà Kabuchom cung cấp, từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến phức tạp của từng loại hoa.
Trà Kombucha không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một hành trình, một trải nghiệm và một cảm xúc. Từ đó mỗi mùa trong năm Kabuchom cho ra mắt một loại trà hoa đặc trưng cho mùa đó, để mỗi hương vị là một câu chuyện, một trải nghiệm đậm chất mùa.
- Mùa xuân: Kabuchom mong muốn mang lại những loại trà hoa kombucha sảng khoái và lấy cảm hứng từ sự tươi mới của mùa này.
- Mùa hè: Kabuchom sẽ mang lại những loại trà hoa kombucha mát lạnh và giúp giải nhiệt, phù hợp với thời tiết nóng bức.
- Mùa thu: Kabuchom sẽ tập trung vào việc phát triển các loại trà hoa kombucha đầy cảm xúc, phản ánh tinh thần lãng mạn của mùa thu.
- Mùa đông: Kabuchom sẽ mang lại những loại trà hoa Kombucha ấm áp và thư giãn.
Giảng viên Nguyễn Hữu Phổ
Bộ môn Kinh tế
FPT Polytechnic Đà Nẵng
