Trong ngành khách sạn, khi nhắc đến trải nghiệm trọn vẹn của khách hàng, nhiều người sẽ nhớ ngay đến sự sang trọng của sảnh lễ tân hay hương vị tinh tế trong những bữa tiệc ẩm thực. Thế nhưng, có một “nghệ thuật thầm lặng” góp phần quan trọng không kém – đó chính là công việc Housekeeping.
Tại FPT Polytechnic Cần Thơ, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng được tiếp cận, học tập và rèn luyện kỹ năng qua môn Nghiệp vụ lưu trú. Đây không chỉ là những giờ thực hành dọn phòng, xếp ga giường hay quy trình giặt ủi, mà còn là hành trình để thấu hiểu giá trị thật sự của nghề: sự chu đáo, tỉ mỉ và trách nhiệm trong việc mang đến cảm xúc thoải mái nhất cho khách hàng.
Mỗi buổi học đều là một trải nghiệm nghề nghiệp thực thụ. Khoác lên mình bộ đồng phục Housekeeping, sinh viên hứng khởi, cẩn trọng trong từng thao tác và vui mừng khi căn phòng trở nên tinh tươm, chỉn chu. Qua đó, các bạn không chỉ nắm vững nghiệp vụ từ cơ bản đến nâng cao, mà còn hình thành sự chuyên nghiệp, kỷ luật và niềm tự hào khi chính đôi tay mình tạo nên sự hài lòng cho khách.
Từ những giờ thực hành trong trường đến những lần tham dự trải nghiệm thực tế tại các khách sạn lớn như Sheraton Cần Thơ, sinh viên FPT Polytechnic ngày càng trưởng thành và tự tin hơn với nghề. Đặc biệt, nhiều cựu sinh viên K18 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng nay đã trở thành nhân viên chính thức tại Regent Phú Quốc. Trong những buổi briefing đầu ca của bộ phận Housekeeping tại đây, không khó để bắt gặp hơn 10 gương mặt đến từ FPT Polytechnic Cần Thơ, minh chứng cho chất lượng đào tạo và tinh thần gắn bó với nghề.
Housekeeping không ồn ào, cũng chẳng xuất hiện trên những khung hình lung linh, nhưng lại là điểm tựa để khách hàng có những phút giây nghỉ ngơi trọn vẹn. Nhân Tuần lễ Housekeeping, hãy cùng tri ân và tôn vinh những “người hùng thầm lặng” của ngành khách sạn – những con người chọn làm đẹp từng căn phòng, từng trải nghiệm, bằng cả trái tim và niềm đam mê với nghề phục vụ.
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
