Nhằm nâng cao kỹ năng nghề nghiệp và tăng cường trải nghiệm thực tiễn cho sinh viên, FPT Polytechnic Cần Thơ triển khai hoạt động xưởng thực hành Lưu trú nâng cao dành cho sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng.
Khác với các buổi thực hành cơ bản trên lớp, hoạt động xưởng được thiết kế sát với môi trường làm việc thực tế tại các khách sạn, resort 4 – 5 sao. Sinh viên được thực hành trực tiếp tại khách sạn, trải nghiệm quy trình vận hành thực tế, đồng thời cập nhật những tiêu chuẩn nghiệp vụ hiện hành trong lĩnh vực lưu trú.
Sau một học kỳ tham gia đầy đủ các buổi xưởng, sinh viên có thể tự tin đảm nhiệm các vị trí bán thời gian tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Đây là bước chuẩn bị quan trọng giúp người học nhanh chóng thích nghi với môi trường làm việc thực tế, đồng thời tích lũy kinh nghiệm nghề nghiệp trước khi tốt nghiệp.
Sinh viên Nguyễn Thanh Sang (năm thứ hai chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng) chia sẻ: “Mình cảm thấy rất vui và hăng hái tham gia tất cả các buổi xưởng, đây là hoạt động thực sự bổ ích. Nhờ sự tận tình hướng dẫn của giảng viên, mình hiểu bài sâu hơn, thực hành tốt hơn và tự tin khi đi làm thêm tại khách sạn”.
Một vài hình ảnh khác sinh viên hoạt động tại xưởng:
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
