Với triết lý “Thực học – Thực nghiệp”, FPT Polytechnic Cần Thơ không chỉ mang đến cho sinh viên kiến thức nền tảng vững chắc, mà còn tạo điều kiện cho các bạn được tiếp xúc và làm việc thực tế tại doanh nghiệp từ rất sớm. Một trong những minh chứng rõ nét cho hiệu quả của mô hình đào tạo này chính là câu chuyện thành công của các sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Cần Thơ trong kỳ thực tập tốt nghiệp tại Resort JW Marriott Phú Quốc – khu nghỉ dưỡng 5 sao nổi tiếng bậc nhất Việt Nam và Đông Nam Á.
Không chỉ đơn thuần là một kỳ thực tập, đây là hành trình rèn luyện, trưởng thành và khẳng định năng lực bản thân trong môi trường làm việc đẳng cấp quốc tế. Đặc biệt, các bạn sinh viên tại bộ phận giải trí (Recreation) đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng và đánh giá cao từ phía doanh nghiệp – điều không dễ dàng với bất kỳ thực tập sinh nào trong ngành dịch vụ cao cấp.
JW Marriott Phú Quốc – Môi trường thực tập mơ ước
Tọa lạc bên bờ biển Bãi Khem, JW Marriott Phú Quốc Emerald Bay Resort & Spa là một trong những khu nghỉ dưỡng sang trọng bậc nhất Việt Nam, được thiết kế bởi kiến trúc sư lừng danh Bill Bensley. Với hệ thống dịch vụ cao cấp, không gian đậm chất nghệ thuật và đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, nơi đây được xem là “giấc mơ nghề nghiệp” của không ít sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.
Được tiếp cận và làm việc tại JW Marriott không chỉ là một cơ hội, mà còn là thử thách lớn đối với sinh viên thực tập – khi họ phải thích nghi với môi trường làm việc chuẩn 5 sao, tiêu chuẩn quốc tế ngay từ những ngày đầu tiên.
Bộ phận giải trí – “Trái tim tươi vui” của khu nghỉ dưỡng
Trái với suy nghĩ của nhiều người, bộ phận giải trí tại các resort cao cấp không chỉ là nơi tổ chức các hoạt động vui chơi đơn thuần. Đây là một phần quan trọng giúp nâng cao trải nghiệm nghỉ dưỡng, giữ chân du khách và thể hiện đẳng cấp dịch vụ của thương hiệu.
Sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ khi được phân công về bộ phận này đã đảm nhận nhiều công việc khác nhau như:
- Hỗ trợ tổ chức các sự kiện, trò chơi tại bãi biển, hồ bơi, khu vui chơi trẻ em.
- Trực tiếp hướng dẫn khách tham gia hoạt động thể thao, yoga, lớp học thủ công, nấu ăn…
- Tương tác, giao tiếp, lắng nghe phản hồi của khách để cải thiện chất lượng dịch vụ.
Đây là vị trí đòi hỏi sự năng động, sáng tạo, tinh thần phục vụ chu đáo, đồng thời cũng là nơi thử thách khả năng xử lý tình huống, giao tiếp và ứng biến linh hoạt – những kỹ năng then chốt trong ngành dịch vụ.
Ghi điểm nhờ thái độ và kỹ năng
Ngay từ những ngày đầu làm việc, các bạn sinh viên đã thể hiện tinh thần cầu thị, chăm chỉ học hỏi và nhanh chóng hòa nhập vào guồng quay công việc tại JW Marriott. Dưới sự hướng dẫn của đội ngũ quản lý, các bạn đã từng bước nắm vững quy trình vận hành bộ phận, nâng cao kỹ năng giao tiếp với khách và biết cách tạo ra những khoảnh khắc vui vẻ, đáng nhớ cho du khách.
Một số thực tập sinh tiêu biểu còn được khách hàng nước ngoài gửi thư cảm ơn, khen ngợi thái độ phục vụ tận tâm, chuyên nghiệp. Nhiều quản lý tại JW Marriott Phú Quốc cũng đánh giá cao tinh thần trách nhiệm, tác phong nghiêm túc và khả năng sáng tạo trong công việc của sinh viên FPT Polytechnic.
Những lời khen như:
- “Bạn ấy luôn mỉm cười, nhiệt tình với trẻ nhỏ.”
- “Cảm ơn bạn đã giúp kỳ nghỉ của gia đình chúng tôi thêm phần thú vị!”
- “Rất ấn tượng với kỹ năng tiếng Anh của bạn – quá tự nhiên và thân thiện.”
…đã trở thành động lực lớn để các bạn sinh viên tiếp tục cố gắng mỗi ngày.
Doanh nghiệp đánh giá cao sinh viên FPT Polytechnic
Không chỉ nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng, phía đại diện nhân sự của JW Marriott Phú Quốc cũng có những chia sẻ đầy khích lệ: “Chúng tôi rất hài lòng với sự thể hiện của các bạn sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ. Các bạn có sự chủ động, ham học hỏi và nhanh nhạy trong công việc – những yếu tố rất quan trọng trong ngành dịch vụ. Nếu tiếp tục duy trì phong độ này, các bạn hoàn toàn có thể phát triển lâu dài trong ngành khách sạn quốc tế.”
Đây không chỉ là lời khen ngợi, mà còn là một sự công nhận về chất lượng đào tạo thực tế của FPT Polytechnic – nơi không chỉ đào tạo lý thuyết, mà còn hướng đến việc giúp sinh viên “chạm tay vào nghề” ngay từ ghế nhà trường.
Sự đồng hành của nhà trường – Bệ phóng vững chắc
Có được thành công trong kỳ thực tập không thể thiếu vai trò dẫn dắt và chuẩn bị kỹ càng từ phía nhà trường. FPT Polytechnic Cần Thơ đã tổ chức nhiều buổi hướng dẫn kỹ năng phỏng vấn, giao tiếp khách sạn, quy trình nghiệp vụ và đặc biệt là các buổi workshop thực tế cùng doanh nghiệp.
Ngoài ra, đội ngũ giảng viên còn thường xuyên theo dõi, hỗ trợ sinh viên trong suốt quá trình thực tập để đảm bảo các bạn không bị “chới với” trong môi trường làm việc thực tế khắt khe.
Kỳ thực tập – Bệ phóng cho sự nghiệp tương lai
Đối với mỗi sinh viên, kỳ thực tập tốt nghiệp không chỉ là một môn học bắt buộc mà còn là bước đệm quan trọng mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp sau này. Với những bạn có kết quả thực tập nổi bật, việc được doanh nghiệp giữ lại làm việc chính thức là hoàn toàn khả thi.
Và trên thực tế, một số sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ sau khi kết thúc kỳ thực tập tại JW Marriott đã được đề xuất tiếp tục làm việc tại đây ở vị trí nhân viên chính thức – một dấu mốc quan trọng và tự hào trên hành trình chinh phục nghề nghiệp.
Kết luận: “Đi thực tập, về thành công”
Hành trình thực tập tại JW Marriott Phú Quốc không chỉ giúp sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ trau dồi kỹ năng nghề nghiệp, mà còn giúp họ khẳng định bản lĩnh và hình thành tư duy dịch vụ đúng chuẩn quốc tế. Sự ghi nhận từ phía doanh nghiệp và khách hàng là minh chứng rõ nét cho năng lực, phẩm chất và sự trưởng thành vượt bậc của các bạn.
Với phương châm đào tạo sát với thực tế, FPT Polytechnic đang ngày càng khẳng định vị thế là một trong những cơ sở giáo dục nghề nghiệp uy tín, trang bị đầy đủ hành trang để sinh viên “bước chân vững chắc vào ngành nghề”.
Giảng viên Nguyễn Khánh Phương
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
