Sau những giờ học thực hành nghiệp vụ sát thực tế tại Khách sạn Mường Thanh Quy Nhơn cùng đêm Gala Dinner đong đầy cảm xúc, sinh viên K21 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, FPT Polytechnic Đà Nẵng đã tiếp tục hành trình trải nghiệm các danh thắng nổi tiếng tại thành phố biển Quy Nhơn.
Chuyến đi 3 ngày 2 đêm không đơn thuần là hoạt động tham quan, mà còn là học phần thực địa quan trọng giúp sinh viên tích lũy kiến thức sâu rộng về văn hóa, lịch sử và mô hình vận hành sản phẩm du lịch.
Điểm dừng chân mở đầu cho hành trình thực địa là Trung tâm Khám phá Khoa học Quy Nhơn, nơi sinh viên được trực tiếp trải nghiệm các mô hình tương tác công nghệ cao. Hoạt động này giúp người học rèn luyện tư duy quan sát, tiếp cận kiến thức trực quan và hiểu rõ phương thức kết hợp giữa khoa học, giáo dục với ngành du lịch trải nghiệm nhằm gia tăng giá trị cho du khách.
Tiếp nối chương trình, đoàn đã đến thăm danh thắng Ghềnh Ráng – Tiên Sa, viếng mộ nhà thơ tài hoa Hàn Mặc Tử và chiêm ngưỡng Bãi tắm Hoàng Hậu với những khối đá trứng độc đáo. Tại đây, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn được phân tích góc nhìn thực tế về việc khai thác tài nguyên thiên nhiên gắn liền với bảo tồn giá trị văn hóa – lịch sử địa phương.
Trong ngày tiếp theo, đoàn sinh viên ghé thăm Tiểu Chủng viện Làng Sông, một công trình kiến trúc cổ kính mang đậm dấu ấn thời gian. Không gian yên bình cùng nét kiến trúc đặc sắc giúp các bạn trẻ mở rộng hiểu biết về loại hình du lịch văn hóa – tâm linh, đồng thời nhận thức sâu sắc vai trò của việc gìn giữ di sản trong định hướng phát triển du lịch bền vững.
Hành trình thực địa trở nên bùng nổ khi đoàn sinh viên tiến về Kỳ Co và Eo Gió — hai biểu tượng du lịch biển nổi tiếng của tỉnh Bình Định.
Tại Kỳ Co, sinh viên được trải nghiệm quy trình phục vụ di chuyển bằng cano cao tốc, hòa mình vào làn nước biển trong xanh, lặn ngắm san hô và khám phá hệ sinh thái tự nhiên hoang sơ. Ngay sau đó, đoàn di chuyển đến Eo Gió để thưởng ngoạn cung đường vách đá hùng vĩ ôm trọn bờ biển. Những trải nghiệm trực tiếp này giúp sinh viên hiểu rõ cách thức phân tích hành vi, đo lường mức độ hài lòng của khách hàng và tầm quan trọng của việc xây dựng chuỗi dịch vụ chất lượng cao trong ngành lữ hành – khách sạn.
Khép lại chuyến đi 3 ngày 2 đêm tại Quy Nhơn, sinh viên K21 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, FPT Polytechnic Đà Nẵng không chỉ lưu giữ những kỷ niệm đẹp bên thầy cô, bạn bè mà còn thu nhận được nhiều bài học ngành nghề đắt giá.
Việc hiểu rõ mối liên hệ giữa tài nguyên du lịch, sản phẩm dịch vụ và cảm nhận của du khách chính là nền tảng quan trọng giúp các bạn tự tin hoàn thiện kỹ năng chuyên môn, sẵn sàng đáp ứng yêu cầu khắt khe của môi trường làm việc thực tế sau khi tốt nghiệp.
Giảng viên Phạm Thị Lê Xuân
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
