Được lựa chọn để tổ chức chương trình Hotel Tour, Sheraton Cần Thơ thuộc Tập đoàn Marriott Internationa đã mang đến cho sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng trải nghiệm một không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế.
Tại đây, các bạn không chỉ được tham quan các khu vực khác nhau của khách sạn như phòng khách, nhà hàng, bar mà còn được lắng nghe những chia sẻ kinh nghiệm quý báu từ các chuyên gia trong ngành. Buổi nói chuyện của anh Lê Hoàng Vũ, Tổng quản lý của Sheraton Cần Thơ, và anh Lê Trần Luật, quản lý bộ phận F&B, đã để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng sinh viên. Các anh đã chia sẻ về những xu hướng mới nhất của ngành khách sạn, những kỹ năng cần thiết để thành công trong lĩnh vực này, cũng như tầm quan trọng của việc xây dựng mối quan hệ và tạo dựng thương hiệu cá nhân.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là cơ hội được tận mắt trải nghiệm quy trình phục vụ tại một khách sạn 5 sao. Các bạn sinh viên được hướng dẫn cách trải giường theo tiêu chuẩn quốc tế – một kỹ năng tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên nghiệp cao.
Qua chuyến tham quan này, sinh viên đã nắm bắt rõ về quy trình vận hành của một khách sạn, từ khâu tiếp đón khách hàng đến việc quản lý phòng nghỉ, nhà hàng. Các bạn được giao tiếp với các chuyên gia trong ngành, từ đó nâng cao khả năng giao tiếp, làm việc nhóm và giải quyết vấn đề. Đồng thời, chuyến tham quan đã tạo điều kiện để sinh viên kết nối với các doanh nghiệp trong ngành, mở ra nhiều cơ hội việc làm trong tương lai.
Chương trình hotel tour là một minh chứng rõ ràng cho sự hợp tác chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp. Việc kết nối lý thuyết với thực tiễn giúp sinh viên có cái nhìn tổng quan hơn về ngành khách sạn và tự tin hơn khi bước vào thị trường lao động.
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
