Ngày đầu tiên của Tour tuyến điểm đưa sinh viên ngành Dịch vụ Du lịch & Lữ hành FPT Polytechnic đến với Ninh Chữ, nơi các bạn trực tiếp khám phá điểm đến, quan sát hoạt động du lịch và vận dụng kiến thức đã học vào thực tế. Khép lại hành trình tại vùng biển Ninh Chữ, đoàn tiếp tục di chuyển đến Đà Lạt, mở ra chặng trải nghiệm mới với nhiều bài học nghề nghiệp phía trước.
Trong ngày đầu tiên của Tour tuyến điểm, sinh viên ngành Dịch vụ Du lịch & Lữ hành có cơ hội trực tiếp khám phá cảnh quan, tìm hiểu điểm đến và quan sát các hoạt động, dịch vụ du lịch tại Ninh Chữ. Thay vì chỉ tiếp nhận kiến thức qua bài giảng, chuyến đi tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận điểm đến trong điều kiện thực tế. Những nội dung từng được học trên lớp được kết nối với trải nghiệm trực tiếp, giúp các bạn có thêm góc nhìn về cách một điểm đến được khai thác và tổ chức phục vụ khách du lịch.
Bên cạnh kiến thức chuyên môn, hành trình cũng là dịp để sinh viên rèn luyện những kỹ năng cần thiết của người làm du lịch như làm việc nhóm, giao tiếp, tổ chức hành trình và tác nghiệp trong môi trường thực tế. Mỗi hoạt động trong chuyến đi vì thế không chỉ mang tính trải nghiệm mà còn gắn với quá trình học tập và chuẩn bị cho nghề nghiệp tương lai.
Sau một ngày trải nghiệm tại Ninh Chữ, đoàn chính thức lên đường đến Đà Lạt – thành phố ngàn hoa. Nếu Ninh Chữ mang đến không gian biển với những trải nghiệm về điểm đến và dịch vụ du lịch, Đà Lạt tiếp tục mở ra một môi trường mới để sinh viên quan sát, khám phá và tích lũy thêm kinh nghiệm.
Mỗi điểm đến có đặc trưng riêng về cảnh quan, văn hóa, sản phẩm và cách thức khai thác du lịch. Việc di chuyển qua nhiều địa phương vì thế giúp sinh viên có cơ hội so sánh, quan sát và hình dung rõ hơn về sự đa dạng của ngành Du lịch. Đây cũng là lý do các chuyến Tour tuyến điểm có ý nghĩa đặc biệt đối với sinh viên theo học lĩnh vực này. Mỗi điểm đến không chỉ là nơi để tham quan mà còn là một “tư liệu sống” để người học quan sát và kết nối với kiến thức chuyên ngành.
Khám phá ẩm thực qua trải nghiệm tại điểm đến
Bên cạnh cảnh quan và các điểm tham quan, ẩm thực địa phương là một phần quan trọng trong hành trình Tuyến điểm Ninh Chữ – Đà Lạt. Tại Ninh Chữ, sinh viên được thưởng thức những món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng biển, qua đó cảm nhận sự phong phú của ẩm thực địa phương và hiểu hơn về cách ẩm thực góp phần tạo nên sức hấp dẫn của một điểm đến.
Đến Đà Lạt, trải nghiệm ẩm thực lại mang một màu sắc khác. Những món ăn quen thuộc được biến tấu theo phong cách riêng của phố núi. Xà lách trộn Đà Lạt, các loại rau xanh tươi ngon, buffet rau đa dạng là những trải nghiệm tạo thêm dấu ấn cho hành trình. Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, những món thịt nướng nóng hổi, thơm lừng cũng trở thành một phần đáng nhớ của chuyến đi.
Không chỉ đơn thuần thưởng thức món ăn, mỗi trải nghiệm ẩm thực còn giúp sinh viên có thêm góc nhìn thực tế về văn hóa ẩm thực, sản vật địa phương và vai trò của ẩm thực trong việc xây dựng sản phẩm du lịch. Từ đó, những kiến thức về điểm đến không còn dừng lại ở lý thuyết mà được mở rộng qua việc quan sát cách địa phương khai thác những giá trị sẵn có để tạo nên trải nghiệm cho du khách.
Đi để học, trải nghiệm để trưởng thành
Với sinh viên ngành Dịch vụ Du lịch & Lữ hành, một chuyến đi thực tế không đơn thuần là hành trình khám phá những địa danh mới. Đó còn là quá trình học tập trong môi trường mở, nơi kiến thức được kiểm chứng bằng quan sát và trải nghiệm. Từ việc tìm hiểu điểm đến, tiếp cận các dịch vụ du lịch đến phối hợp cùng đồng đội trong suốt hành trình, sinh viên có thêm cơ hội rèn luyện khả năng thích ứng và xử lý tình huống.
Những trải nghiệm này cũng góp phần giúp các bạn hình dung rõ hơn về công việc tương lai. Bởi trong ngành Du lịch, năng lực nghề nghiệp không chỉ đến từ kiến thức chuyên môn mà còn được hình thành qua khả năng giao tiếp, tổ chức, quan sát và xử lý những tình huống phát sinh trong thực tế.
Ninh Chữ khép lại ngày đầu tiên, nhưng hành trình học tập vẫn tiếp tục tại Đà Lạt. Mỗi chặng đường đi qua là thêm một cơ hội để sinh viên mở rộng góc nhìn về ngành nghề, tích lũy trải nghiệm và từng bước trưởng thành trong hành trình theo đuổi nghề Du lịch.
Giảng viên Nguyễn Thị Tia
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
