Không chỉ dừng lại ở những con số hay bản thiết kế trên trang giấy, sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ đã đưa bài học vào đời thực thông qua các dự án kinh doanh gây quỹ đầy nhân văn. Từ những hũ rau câu thanh mát, bánh crepe ngọt ngào đến quầy nước “phá kén” rực rỡ doanh thu, các bạn trẻ đã chứng minh rằng: khi sự sáng tạo kết hợp cùng lòng trắc ẩn, những giá trị lớn lao sẽ bắt đầu từ những điều nhỏ bé nhất.
Rau câu dừa nhóm 1 (HR20302) – Vị ngọt từ sự tận tâm và khích lệ
Trong khuôn khổ học tập gắn liền với thực tiễn, nhóm 1 lớp HR20302 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng đã triển khai dự án bán rau câu dừa với mục tiêu rèn luyện kỹ năng và lan tỏa tinh thần sẻ chia.
Với sự phân công nhịp nhàng, nhóm không chỉ chú trọng vào chất lượng sản phẩm thanh mát mà còn tối ưu chi phí để mang đến mức giá “sinh viên” nhất.
Dấu ấn đáng nhớ nhất của dự án là sự ủng hộ từ Thầy Nâu – Giảng viên nhà trường, khi thầy dành lời khen cho hương vị và mua tặng 70 hũ rau câu cho các bạn sinh viên khác. Sự khích lệ này chính là nguồn động lực to lớn giúp nhóm vượt qua những áp lực về thời gian bảo quản và sự cạnh tranh để hoàn thành mục tiêu thiện nguyện một cách trọn vẹn.
Bánh Crepe Sầu Riêng – Tỏa sáng kỹ năng thiết kế đồ họa
Cũng với sứ mệnh gây quỹ, nhóm “Mặt trời nhỏ” thuộc ngành Thiết kế đồ họa đã chọn bánh crepe sầu riêng làm sản phẩm chủ đạo. Điểm khác biệt của dự án này chính là việc các bạn đã vận dụng tư duy thẩm mỹ của dân đồ họa vào việc thiết kế hình ảnh, quay dựng video để truyền thông cho quầy hàng.
Áp dụng hình thức kinh doanh kết hợp giữa bán trực tiếp tại trường và online từ ngày 12/03 đến 20/03/2026, nhóm đã tận dụng tốt lợi thế “vào mùa” sớm để tiếp cận khách hàng. Toàn bộ lợi nhuận thu được không chỉ là kết quả của sự khéo léo trong chế biến mà còn là sự trưởng thành trong kỹ năng quản lý chi phí và xử lý tình huống thực tế của những nhà thiết kế tương lai.
“Phá kén” bứt phá doanh thu
Có lẽ dự án gây ấn tượng nhất về mặt con số là mô hình quầy nước mang đi của lớp GD20307 tại sảnh lầu 2. Đập tan định kiến về việc sinh viên Đồ họa thường hướng nội và ngại kinh doanh, nhóm đã vận hành như một “startup thu nhỏ” với chiến lược marketing bài bản: từ mời chào trực tiếp đến chương trình “mua 1 tặng 1”.
Kết quả đạt được vô cùng ấn tượng với doanh thu hơn 2,2 triệu đồng và lợi nhuận đạt mức 1,2 triệu đồng chỉ trong 5 ngày triển khai. Mỗi ly cà phê, trà đào hay nước bí đao bán ra không chỉ mang về lợi nhuận mà còn là hy vọng được gửi gắm đến các em nhỏ mồ côi và nạn nhân chất độc da cam.
Thông qua những dự án này, các bạn sinh viên không chỉ rút ra bài học về quản trị tài chính, làm việc nhóm hay kỹ năng bán hàng mà còn nhận thức sâu sắc về trách nhiệm xã hội. Những quầy hàng nhỏ nơi sảnh trường đã trở thành bước đệm quan trọng, giúp các bạn tự tin và bản lĩnh hơn khi bước vào môi trường làm việc thực tế, nơi mà giá trị của sự cho đi luôn được trân trọng.
Giảng viên Đinh Thị Mỹ Linh
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Cần Thơ
