Với sinh viên ngành Digital Marketing tại FPT Polytechnic Cần Thơ, việc học không chỉ gói gọn trong sách vở hay mô hình lý thuyết. Thay vào đó, nhiều bạn chọn cách đưa những thương hiệu quen thuộc trong cuộc sống vào làm ví dụ thực tế để vừa học, vừa trải nghiệm. Trong môn Nghiên cứu Marketing, một nhóm sinh viên đã chọn hai thương hiệu đồ uống được yêu thích – Phúc Long và Trà sữa Chin – để thực hiện đề tài nghiên cứu.
Khi trà sữa trở thành đề tài nghiên cứu
Phúc Long – một thương hiệu trà và cà phê lâu đời, nổi bật với hình ảnh “sang xịn” tại các thành phố lớn, là cái tên quen thuộc với sinh viên, nhân viên văn phòng. Ngược lại, Trà sữa Chin mang phong cách trẻ trung, giá rẻ, phù hợp với túi tiền học sinh – sinh viên và phổ biến ở Cần Thơ. Từ chính sự yêu thích của bản thân, nhóm sinh viên đã quyết định chọn đề tài: “Khảo sát mức độ hài lòng của sinh viên đối với Phúc Long và Trà sữa Chin”.
Khảo sát sinh viên – đo lường sự hài lòng từ chính người tiêu dùng
Nhóm tiến hành phát phiếu khảo sát online và trực tiếp, thu thập được hơn 150 phản hồi từ sinh viên. Các tiêu chí được đánh giá bao gồm: chất lượng đồ uống, giá cả, thái độ phục vụ, không gian quán, thời gian phục vụ và mức độ trung thành với thương hiệu.
Áp dụng mô hình vào phân tích dữ liệu thực tế
Sau khi thu thập dữ liệu, nhóm sinh viên áp dụng các công cụ đã học như thang đo Likert, phân tích trung bình, biểu đồ cột, biểu đồ tròn, để minh họa kết quả khảo sát. Dựa trên dữ liệu thực tế, các nhóm đề xuất một số giải pháp giúp thương hiệu cải thiện mức độ hài lòng khách hàng, như: Chin nên nâng cao chất lượng đồng đều giữa các chi nhánh; Phúc Long có thể triển khai combo sinh viên giá ưu đãi hoặc thẻ thành viên tích điểm để thu hút nhóm khách hàng nữ trẻ.
Học từ thực tiễn – kiến thức từ chính cuộc sống
Việc chọn đề tài gần gũi không chỉ giúp sinh viên dễ triển khai khảo sát mà còn tăng sự hứng thú khi học. Các bạn không chỉ học cách lập bảng khảo sát, phân tích số liệu, mà còn hiểu được cách khách hàng đánh giá và cảm nhận dịch vụ – điều cốt lõi trong nghiên cứu marketing.
Từ một ly trà sữa quen thuộc, sinh viên đã biến nó thành đề tài nghiên cứu bài bản. Qua đó, không chỉ nâng cao kỹ năng học thuật, các bạn còn phát triển khả năng quan sát, tư duy phản biện và thấu hiểu khách hàng – những yếu tố quan trọng trong hành trình trở thành một marketer thực thụ.
Giảng viên Lưu Thị Mai Anh
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic Cần Thơ
