Nhận thấy nhu cầu ngày càng cao về các sản phẩm trái cây tiện lợi và an toàn, nhóm Sky Fruit FPT Polytechnic Đà Nẵng đã thực hiện dự án “Kinh doanh trái cây đã qua chế biến”. Dự án không chỉ mang lại cơ hội kinh doanh mà còn là một trải nghiệm thực tế quý giá cho các thành viên.
Trái cây từ lâu đã được biết đến như một nguồn dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, với nhịp sống bận rộn, không ít người gặp khó khăn trong việc duy trì thói quen ăn uống lành mạnh. Đó chính là lý do mà nhóm Sky Fruit lựa chọn đề tài này.
Dự án hướng đến việc cung cấp cho khách hàng những sản phẩm trái cây đã qua sơ chế, đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ, giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn tận hưởng được những lợi ích tuyệt vời từ trái cây tươi ngon.
Tên nhóm “Sky Fruit” mang một ý nghĩa đặc biệt. Từ “Sky” tượng trưng cho sự cao cấp và chất lượng vượt trội, giống như bầu trời không có giới hạn. Trái cây của Sky Fruit đại diện cho sự tươi ngon, sạch sẽ và tinh khiết nhất từ thiên nhiên.
“Fruit” nhấn mạnh vào sản phẩm chính của nhóm – những loại trái cây đã được sơ chế, làm sạch và đóng gói, giữ nguyên độ tươi và giàu dinh dưỡng. Slogan “Sky Fruit – Đê mê từng phút” là lời cam kết về chất lượng và sự hài lòng mà nhóm mong muốn mang đến cho khách hàng.
Dự án được triển khai trong vòng 30 ngày, với các hoạt động cụ thể như thành lập nhóm, chốt ý tưởng, chọn địa điểm, thiết kế và in ấn logo, mua nguyên liệu, và bán hàng. Nhóm dự kiến sẽ bán hàng chủ yếu qua các kênh online, tận dụng sự phổ biến của mạng xã hội để tiếp cận khách hàng, đồng thời hướng tới một tệp khách hàng có sẵn là bạn bè.
Các thành viên trong nhóm cũng đã phân công nhiệm vụ cụ thể để đảm bảo mọi công việc đều được hoàn thành đúng thời hạn. Nguyễn Văn Dương phụ trách việc thành lập nhóm và in ấn sản phẩm, Đặng Thị Cẩm Ngọc thiết kế menu, Phùng Thị Ngọc Quyên phụ trách mua nguyên liệu và bao bì và Đỗ Ngọc Kim Trâm đảm nhận việc chốt ý tưởng và tổng hợp doanh thu.
Sau 7 ngày chính thức triển khai việc bán hàng, dự án cũng đạt được một khoản lợi nhuận nho nhỏ cùng vô vàn bài học kinh nghiệm quý giá kèm theo. Kinh nghiệm chính là giá trị to tớn nhất mà các bạn đạt được sau môn học này.
Dù còn gặp nhiều thách thức trong quá trình thực hiện, nhóm Sky Fruit đã rút ra được nhiều bài học kinh nghiệm đắt giá cần thiết để pháp triển bản thân mình. Họ đã biết cách phân chia công việc hợp lý dựa trên kỹ năng và sở trường của từng thành viên. Việc hoàn thành nhiệm vụ đúng hạn và tạo ra kế hoạch chi tiết cho từng ngày đã giúp nhóm đạt được những mục tiêu đề ra.
Hơn nữa, nhóm cũng học được cách giải quyết xung đột một cách tích cực, cải thiện kỹ năng giao tiếp và tăng cường sự hợp tác giữa các thành viên. Những kinh nghiệm này không chỉ giúp nhóm hoàn thành dự án mà còn trang bị cho họ những kỹ năng cần thiết cho tương lai.
Dự án “Kinh doanh trái cây đã qua chế biến” của nhóm Sky Fruit không chỉ là một bài tập học tập mà còn là một hành trình học hỏi và trải nghiệm thực tế đáng nhớ. Đây chắc chắn sẽ là những kỷ niệm đẹp và bài học quý giá trên con đường sự nghiệp tương lai của các bạn sinh viên.
Giảng viên Đỗ Mạnh Thiên Thương
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Đà Nẵng
