Từ ngày 02/02 đến 27/02/2025, không khí học tập sôi động bao trùm Phòng REC của FPT Polytechnic Cần Thơ. Tại đây, 20 sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng đã trải qua chuỗi hoạt động xưởng thực hành đầy thử thách, nơi các bạn không chỉ rèn luyện kỹ năng nghiệp vụ mà còn “bứt phá” giới hạn bản thân với tiếng Anh chuyên ngành.
Với mục tiêu “thực học, thực nghiệp”, FPT Polytechnic Cần Thơ đã tạo ra một sân chơi bổ ích, giúp sinh viên hóa thân thành lễ tân chuyên nghiệp tại các khách sạn 4-5 sao. Các bạn được thực hành các quy trình chuẩn mực, xử lý tình huống phát sinh và đặc biệt, giao tiếp hoàn toàn bằng tiếng Anh.
“Lửa thử vàng, gian nan thử sức”, những thử thách không hề nhỏ đã chờ đợi các “chiến binh” tương lai của ngành dịch vụ. Việc vừa phải đảm bảo quy trình nghiệp vụ, vừa phải diễn đạt trôi chảy bằng tiếng Anh đã tạo ra áp lực không nhỏ. Nhiều bạn gặp khó khăn trong việc xây dựng cấu trúc câu, phát âm chuẩn xác và ghi nhớ kịch bản.
Tuy nhiên, với sự nhiệt huyết, tinh thần cầu tiến và sự hướng dẫn tận tình của giảng viên, các bạn đã từng bước vượt qua rào cản. Những buổi thực hành không chỉ là cơ hội để rèn luyện kỹ năng, mà còn là hành trình khám phá và chinh phục bản thân.
Bạn Bình Khang, sinh viên lớp HR20305, chia sẻ: “Lúc đầu, mình rất lo lắng vì tiếng Anh của mình không tốt. Nhưng nhờ sự động viên của thầy cô và bạn bè, mình đã tự tin hơn rất nhiều. Mình nghĩ hoạt động này rất ý nghĩa, giúp chúng mình hiểu rõ hơn về công việc lễ tân và nâng cao khả năng giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành”.
Chuỗi hoạt động xưởng thực hành tại FPT Polytechnic Cần Thơ là minh chứng cho cam kết của nhà trường trong việc đào tạo ra những sinh viên không chỉ giỏi chuyên môn, mà còn tự tin hội nhập quốc tế. Việc kết hợp thực hành nghiệp vụ với tiếng Anh chuyên ngành đã tạo ra một môi trường học tập năng động, sáng tạo, giúp sinh viên “chắp cánh” ước mơ và tự tin bước vào tương lai.
Giảng viên Nguyễn Khánh Phương
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
