Vừa qua, nhóm sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ & Lữ hành tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Cần Thơ đã có chuyến đi thú vị đến một trong 13 tỉnh thành thuộc miền Tây sông nước – Trà Vinh. Tại đây, các chú Ong nhà F đã có nhiều kỉ niệm đáng nhớ với mảnh đất xinh đẹp này.
Khi nhắc về Miền Tây, trong suy nghĩ của du khách gần xa sẽ xuất hiện trong đầu một mỹ từ “hiền hòa, mến khách”. Chắc cũng có lý do nên Miền Tây mới được danh xưng mỹ miều ấy. Ở đây con người chân chất, thật thà, dễ thương và rất mến khách. Đất đai trù phú tạo nên sự đa dạng về các loại đặc sản cũng như cảnh đệp cho mảnh đất này. Không ngoại lệ, Trà Vinh – một trong mười ba tỉnh thành của Miền Tây cũng vậy.
Với mong muốn chinh phục những mảnh đất đẹp của miền Tây, vừa qua các bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ du lịch & lữ hành đã có một chuyến khám phá địa danh này. Trà Vinh, hai từ nghe quen mà lạ nghe lạ mà quen, lạ cho những ai chưa từng đặt chân đến đây, quen cho những ai đã đến đây rồi sẽ lưu luyến không muốn ròi đi.
Trà Vinh không chỉ nổi tiếng với các cảnh quan thiên nhiên, danh lam thắng cảnh như: Ao Bà Om, Chùa Âng, Đền Thờ Bác Hồ, và đặc biệt là biển Ba Động. Biển Ba Động ngày nay đã khoát lên mình bộ áo mới với các cảnh quan như: Cánh đồng điện gió, các khu vui chơi giải trí biển, bãi biển phục vụ cho hoạt động du lịch.
Ngoài ra, khi nhắc về Trà Vinh thì không thể nào không kể đến các loại đặc sản như: bún nước lèo một đặc sản nổi tiếng của người Khmer tại Trà Vinh, khác với bún nước lèo Sóc Trăng, bún nước lèo Trà Vinh đơn giản chỉ có huyết, tuy nhiên để không đơn điệu người dân đã biến tấu, kết hợp ăn cùng heo quay và chả giò rất đặc biệt, lạ miệng và không kém phần thơm ngon.
Ngoài bún nước lèo còn có bánh cánh Bến Có, bánh tét Trà Cuôn, hay một loại đặc sản độc nhất vô nhị đó là dừa sáp Cầu Kè. Quả dừa sáp nhìn bên ngoài chẳng khác như các quả dừa bình thường, tuy nhiên khi bổ ra cơm dừa bên trong lại đặc lại, quánh kẹo như sáp nên gọi là dừa sáp, khi ăn kết hợp cùng với sữa đặc, lạc rang, cho thêm ít đá xay nhuyễn hòa quyện lại tạo nên hương vị khó quên.
Chuyến đi này đã để lại cho các bạn sinh viên rất nhiều thông tin thú vị, bổ ích và đặc biệt đã tiếp thêm sự yêu nghề của các bạn, nghề hướng dẫn viên du lịch, cái nghề sẽ đưa du khách đến với các miền đất đẹp của quê hương, cái nghề sẽ giúp cho các bạn giới thiệu những nét văn hóa đẹp của mọi miền tổ quốc đến với du khách gần xa.
Một số hình ảnh trong chuyến đi của sinh viên:
Giảng viên: Huỳnh Văn Đôi
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
