Sinh viên khóa K18 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Đà Nẵng hiện đang bước vào giai đoạn thực tập tốt nghiệp tại các doanh nghiệp khách sạn và resort 5 sao trên địa bàn thành phố. Đây là cơ hội quý giá để các bạn áp dụng kiến thức đã học vào thực tế, đồng thời phát triển kỹ năng và tích lũy kinh nghiệm quý báu cho tương lai.
Thực tập tại các khách sạn 5 sao đã giúp sinh viên cải thiện nhiều kỹ năng thiết yếu như kỹ năng giao tiếp, kỹ năng quản lý thời gian, kỹ năng làm việc nhóm và các kỹ năng cần thiết khác đối với công việc. Sinh viên có cơ hội học hỏi và trải nghiệm với môi trường thực tế, chuyên nghiệp, đầy đủ cơ hội để phát triển bản thân và tìm kiếm được mục tiêu phấn đấu sau thời gian thực tập.
Trong thời gian thực tập, sinh viên được phân công vào nhiều vị trí khác nhau như lễ tân, phục vụ bàn, và quản lý sự kiện. Mỗi vị trí đều mang đến những bài học và thách thức riêng, giúp sinh viên không ngừng học hỏi và phát triển bản thân. Sự đa dạng trong các vị trí thực tập như thực tập sinh lễ tân, thực tập sinh nhà hàng, thực tập sinh buồng phòng và các vị trí khác giúp cho sinh viên có nhiều cái nhìn khách quan hơn, chi tiết hơn về công việc sau khi học tập tại trường. Mỗi vị trí là một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ, giúp cho sinh viên có thể xác định được điểm mạnh, điểm yếu của bản thân trong môi trường làm việc chuyên nghiệp, mang tính quốc tế.
Mỗi sinh viên đều có những trải nghiệm đáng nhớ trong quá trình thực tập. Họ đã có cơ hội gặp gỡ và phục vụ những vị khách đến từ khắp nơi trên thế giới, học hỏi văn hóa và phong cách phục vụ đa dạng. Một số sinh viên chia sẻ rằng họ đã tham gia tổ chức các sự kiện lớn như tiệc cưới và hội nghị, điều này không chỉ giúp họ hiểu rõ hơn về quy trình tổ chức mà còn nâng cao khả năng làm việc dưới áp lực.
Thực tập tốt nghiệp tại các khách sạn và resort 5 sao không chỉ mang lại những trải nghiệm quý giá mà còn giúp sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn Nhà hàng tại FPT Polytechnic Đà Nẵng tự tin hơn trong hành trình nghề nghiệp của mình. Những kỹ năng và kinh nghiệm tích lũy được trong thời gian thực tập sẽ là nền tảng vững chắc cho sự phát triển trong lĩnh vực dịch vụ khách hàng. Hy vọng rằng, với những trải nghiệm này, mỗi sinh viên sẽ có một khởi đầu thuận lợi và thành công trên con đường sự nghiệp trong tương lai.
Giảng viên Phan Thị Minh Anh
Bộ môn Du lịch – Khách sạn – Nhà hàng
FPT Polytechnic Đà Nẵng
