Với niềm đam mê bất tận với văn hóa cà phê và tinh thần khám phá những góc “chill” độc đáo, nhóm sinh viên “Phượt Cà Phê” đến từ FPT Polytechnic Đà Nẵng đã ra đời. Không chỉ đơn thuần là những đánh giá khô khan, phương châm “Chúng tôi không chỉ review, chúng tôi đến để trải nghiệm” đã thôi thúc nhóm dấn thân vào hành trình khám phá và lan tỏa những quán cà phê “must-try” dành cho giới trẻ tại thành phố biển Đà Nẵng.
Đà Nẵng, với sự phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ, sở hữu vô vàn quán cà phê với phong cách đa dạng, từ hiện đại, tối giản đến cổ điển, lãng mạn, hay những không gian xanh mát của cà phê sân vườn và tầm nhìn “triệu đô” từ các quán rooftop. Nhận thấy nhu cầu tìm kiếm những địa điểm cà phê lý tưởng để thư giãn, học tập hay đơn giản là gặp gỡ bạn bè của giới trẻ, nhóm “Phượt Cà Phê” đã quyết định thực hiện dự án “Review và trải nghiệm các địa điểm cafe của giới trẻ ở Đà Nẵng”.
Dự án không chỉ hướng đến việc cung cấp thông tin hữu ích, giúp giới trẻ dễ dàng lựa chọn được quán cà phê phù hợp với sở thích và nhu cầu, mà còn là cầu nối quảng bá hình ảnh của các quán cà phê đến gần hơn với khách hàng tiềm năng. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để các thành viên trong nhóm trau dồi những kỹ năng mềm quan trọng như sáng tạo nội dung, quay dựng video và đánh giá dịch vụ một cách khách quan.
Trong giai đoạn chuẩn bị, nhóm đã tiến hành khảo sát và lựa chọn kỹ lưỡng các quán cà phê đáp ứng các tiêu chí về không gian thẩm mỹ, chất lượng dịch vụ, đồ uống đa dạng và được yêu thích trong cộng đồng giới trẻ. Ưu tiên những địa điểm có không gian phù hợp cho việc ghi hình, nhóm đã lên kế hoạch chi tiết cho từng video review, từ việc xây dựng kịch bản, chuẩn bị trang thiết bị, lựa chọn trang phục phù hợp với bối cảnh, đến việc sắp xếp lịch trình quay. Mỗi video đều cung cấp những thông tin cơ bản về địa chỉ, mức giá và đặc biệt là những cảm nhận chân thực của nhóm về không gian, đồ uống và chất lượng phục vụ tại quán.
Sau quá trình ghi hình tại nhiều địa điểm khác nhau, nhóm “Phượt Cà Phê” đã chính thức “trình làng” ba video review trên nền tảng TikTok. Bước đầu, các video này đã nhận được sự quan tâm và tương tác tích cực từ cộng đồng mạng, đặc biệt là giới trẻ và du khách. Tuy nhiên, nhóm cũng thẳng thắn nhìn nhận những video chưa thực sự thu hút được sự chú ý ngay từ những giây đầu tiên. Từ đó, những bài học kinh nghiệm quý báu đã được rút ra, tập trung vào việc cải thiện góc quay, tối ưu hóa ánh sáng và chỉnh sửa nội dung sao cho hấp dẫn và phù hợp với xu hướng của nền tảng TikTok.
Đánh giá về hiệu quả dự án, nhóm “Phượt Cà Phê” nhận thấy sự phối hợp nhịp nhàng và tinh thần trách nhiệm cao của các thành viên đã mang lại những sản phẩm chất lượng. Dù vậy, nhóm cũng không tránh khỏi những khó khăn khách quan như việc lựa chọn địa điểm quay phù hợp và những ảnh hưởng từ thời tiết. Những bài học kinh nghiệm về việc phân chia công việc hợp lý, quản lý thời gian hiệu quả và nâng cao kỹ năng quay dựng video đã được nhóm ghi nhận để cải thiện trong những dự án tiếp theo.
Mặc dù ngân sách còn hạn chế, ảnh hưởng đến sự đa dạng trong việc trải nghiệm đồ uống tại các quán, dự án “Review và trải nghiệm các địa điểm cafe của giới trẻ ở Đà Nẵng” vẫn được đánh giá là một hoạt động sáng tạo và mang lại giá trị thực tế cho cộng đồng. Thông qua dự án, nhóm “Phượt Cà Phê” không chỉ thực hiện được đam mê khám phá mà còn tích lũy được những kinh nghiệm quý báu trong làm việc nhóm, quản lý thời gian và phát triển kỹ năng truyền thông đa phương tiện. Với những kết quả bước đầu đầy hứa hẹn, nhóm ấp ủ hy vọng dự án sẽ tiếp tục phát triển và mở rộng, trở thành một kênh thông tin hữu ích và đáng tin cậy cho những ai yêu mến văn hóa cà phê Đà Nẵng.
Khám phá thêm những tọa độ “chill” độc đáo của Đà Nẵng qua kênh TikTok của nhóm “Phượt Cà Phê”: [Link Tiktok: https://www.tiktok.com/@didaudaydanang]
Giảng viên Đỗ Mạnh Thiên Thương
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Đà Nẵng
