Từng nhận cơ hội tuyển dụng vào bộ phận Tiền sảnh (Front Office) tại Sheraton Cần Thơ ngay sau khi bảo vệ dự án tốt nghiệp, Nguyễn Thị Bích Ngọc, sinh viên khóa 18.3 ngành Quản trị Khách sạn, FPT Polytechnic Cần Thơ, đã lựa chọn một hướng đi khác: đến Phú Quốc và bắt đầu sự nghiệp từ bộ phận Buồng phòng (Housekeeping). Quyết định ấy mở ra hành trình trải nghiệm, rèn luyện và từng bước khẳng định bản thân trong môi trường resort cao cấp.
Trong thời gian học tập tại FPT Polytechnic Cần Thơ, Nguyễn Thị Bích Ngọc là một trong những sinh viên nổi bật của ngành Quản trị Khách sạn nhờ tinh thần nhiệt huyết, sự nghiêm túc và thái độ tích cực trong các hoạt động học tập, thực hành. Một trong những dấu mốc đáng nhớ của Ngọc là được lựa chọn tham gia Học viện Ngôi sao do Sheraton Cần Thơ tổ chức. Chương trình tạo cơ hội để sinh viên tiếp cận môi trường khách sạn thực tế, qua đó tích lũy trải nghiệm và hiểu rõ hơn về yêu cầu của ngành dịch vụ.
Nỗ lực trong quá trình học tập giúp Ngọc có cơ hội tuyển dụng vào bộ phận Tiền sảnh (Front Office) của Sheraton Cần Thơ ngay sau khi bảo vệ dự án tốt nghiệp. Đây là vị trí phù hợp với chuyên ngành được đào tạo, đồng thời mở ra cơ hội bắt đầu sự nghiệp tại quê nhà. Tuy nhiên, Ngọc quyết định đến Phú Quốc thay vì lựa chọn cơ hội sẵn có. Tại đây, cô bắt đầu công việc ở bộ phận Buồng phòng (Housekeeping) – vị trí đòi hỏi sự tỉ mỉ, tính kỷ luật, sức bền và tinh thần trách nhiệm trong từng công việc hằng ngày.
Trong lĩnh vực khách sạn, chất lượng dịch vụ không chỉ được thể hiện qua những vị trí thường xuyên tiếp xúc với khách hàng. Công việc tại bộ phận Buồng phòng cũng giữ vai trò quan trọng trong việc duy trì tiêu chuẩn vận hành và trải nghiệm lưu trú. Với Ngọc, lựa chọn bắt đầu từ Housekeeping đồng nghĩa với việc phải làm quen với những tiêu chuẩn nghề nghiệp trong môi trường resort, thích nghi với áp lực công việc và chứng minh năng lực qua từng nhiệm vụ cụ thể.
Để trở thành nhân sự chính thức tại một resort hàng đầu Việt Nam, hành trình ấy đòi hỏi sự nghiêm túc, khả năng thích ứng và tinh thần học hỏi liên tục. Thay vì xem vị trí khởi đầu là giới hạn, Ngọc lựa chọn coi đây là cơ hội để rèn luyện tác phong, nâng cao kỹ năng và tích lũy kinh nghiệm thực tế. Từ một sinh viên tại Cần Thơ đến môi trường làm việc ở Phú Quốc, Ngọc từng bước xây dựng hành trình nghề nghiệp bằng chính năng lực và thái độ làm việc của mình. Việc trở thành nhân sự chính thức trong môi trường resort cao cấp là dấu mốc cho quá trình nỗ lực ấy.
Câu chuyện của Nguyễn Thị Bích Ngọc không chỉ nằm ở việc một sinh viên có cơ hội việc làm sau tốt nghiệp, mà còn ở cách cô chủ động lựa chọn hướng đi phù hợp với mục tiêu phát triển bản thân. Thay vì bắt đầu tại vị trí đúng với định hướng ban đầu, Ngọc chấp nhận bước sang một môi trường mới và đảm nhận công việc đòi hỏi nhiều sự kiên trì. Quyết định ấy cho thấy hành trình phát triển trong ngành khách sạn không nhất thiết phải bắt đầu từ một chức danh nổi bật, mà có thể được xây dựng qua từng trải nghiệm và sự tiến bộ trong công việc.
Đối với ngành Quản trị Khách sạn, FPT Polytechnic Cần Thơ, hành trình của Ngọc cũng là một dấu mốc đáng ghi nhận về quá trình học tập, trải nghiệm thực tế và trưởng thành sau khi rời giảng đường. Những kiến thức, kỹ năng được tích lũy trong quá trình học là nền tảng để sinh viên tiếp tục thích nghi với yêu cầu của doanh nghiệp và định hình con đường nghề nghiệp riêng.
Từ giảng đường đến khách sạn, từ những giờ thực hành đầu tiên đến môi trường resort chuyên nghiệp, mỗi bước đi đều góp phần tạo nên kinh nghiệm và bản lĩnh nghề nghiệp. Với Nguyễn Thị Bích Ngọc, hành trình ấy bắt đầu bằng quyết định rời khỏi vùng an toàn để thử sức ở một môi trường mới.
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
