Nghiên cứu marketing là một phần quan trọng trong chương trình học chuyên ngành Digital Marketing tại FPT Polytechnic Cần Thơ, giúp sinh viên phát triển kỹ năng phân tích và vận dụng kiến thức thực tế. Với đề tài “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng tại chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Jollibee của sinh viên Cần Thơ”, nhóm các bạn sinh viên Trần Thái Kỳ Anh, Nguyễn Thị Thuý Quỳnh, Lâm Khánh Ngọc, Nguyễn Phúc Ân đã trải qua quá trình làm việc bài bản, từ lên kế hoạch đến thu thập dữ liệu và phân tích kết quả.
Xác định mục tiêu và phạm vi nghiên cứu
Đầu tiên, nhóm đã xác định rõ mục tiêu nghiên cứu: tìm hiểu và phân tích các yếu tố chính tác động đến hành vi tiêu dùng của sinh viên tại Jollibee ở khu vực Cần Thơ. Phạm vi nghiên cứu tập trung vào các bạn sinh viên thường xuyên hoặc từng sử dụng dịch vụ tại các cửa hàng Jollibee trong thành phố.
Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát
Các bạn tiến hành thiết kế bảng khảo sát với các câu hỏi liên quan đến những yếu tố được cho là ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng như: chất lượng món ăn, giá cả, không gian cửa hàng, vị trí cửa hàng, độ tiếp cận của thương hiệu, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bảng hỏi được xây dựng theo dạng thang điểm Likert giúp đánh giá mức độ đồng ý hoặc ảnh hưởng của từng yếu tố.
Thu thập dữ liệu thực tế
Sinh viên trực tiếp khảo sát bằng các phỏng vấn trực tiếp, đồng thời sử dụng hình thức khảo sát trực tuyến để mở rộng phạm vi và đa dạng mẫu thu thập. Qua đó, đảm bảo dữ liệu thu thập có tính đại diện và độ tin cậy cao.
Phân tích dữ liệu
Sau khi hoàn tất thu thập, nhóm sử dụng phần mềm Excel và các công cụ phân tích thống kê cơ bản để xử lý dữ liệu. Các kỹ thuật như phân tích tần suất, trung bình, và phân tích tương quan được áp dụng để xác định mức độ ảnh hưởng của từng yếu tố đến quyết định tiêu dùng.
Và từ các kết quả phân tích và kết luận nghiên cứu, nhóm có thể đưa ra các đề xuất cụ thể nhằm giúp Jollibee nâng cao trải nghiệm khách hàng như cải thiện chất lượng món ăn, duy trì mức giá cạnh tranh, đào tạo nhân viên phục vụ thân thiện, và phát triển các chương trình khuyến mãi hiệu quả.
Quá trình thực hiện đề tài trong môn nghiên cứu marketing giúp sinh viên Digital Marketing tại FPT Polytechnic Cần Thơ nâng cao kỹ năng nghiên cứu thị trường, phân tích dữ liệu và xây dựng báo cáo chuyên nghiệp. Đồng thời, đề tài cũng là cơ hội để các bạn áp dụng kiến thức vào thực tiễn, từ đó phát triển tư duy chiến lược và sự nhạy bén trong ngành Digital Marketing.
Giảng viên Lưu Thị Mai Anh
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic Cần Thơ
