Ngày 30/1 vừa qua, sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP HCM đã có chuyến tham quan trải nghiệm thực tế kết hợp phỏng vấn các vị trí cho kỳ thực tập doanh nghiệp tại khách sạn Happy Life.
Cụ thể, gần 50 bạn sinh viên khoá 18 thuộc chuyên ngành Quản trị khách sạn đã tham gia sự kiện lần này với sự hướng dẫn của thầy Lê Lâm Huỳnh Thông – Trưởng ngành Quản trị Khách sạn. Bên cạnh đó là sự góp mặt của hai khách mời đặc biệt đến từ phía khách sạn Happy Life: chị Phạm Thị Kim Ngân – Quản lý khách sạn và bạn Nguyễn Như Mai – Giám sát thực tập. Bạn Như Mai là sinh viên tham gia thực tập trong kỳ vừa rồi và được giữ lại làm việc chính thức tại khách sạn song song với việc học ở trường, sau khi tốt nghiệp, dự kiến Như Mai sẽ được thăng chức giám sát của toàn hệ thống.
Đầu tiên, sinh viên FPT Polytechnic HCM đã được bạn Như Mai hướng dẫn đến tham quan tất cả các khu vực kinh doanh trong khách sạn như: Nhà hàng buffet, khu vực hồ bơi, khu vực các loại phòng ngủ của khách sạn.
Tại phòng hội nghị, các chú ong được chị Kim Ngân trình bày về lịch sử hình thành và quá trình phát triển của khách sạn, đặc điểm về văn hóa doanh nghiệp tại khách sạn, cũng như những chế độ chính sách hỗ trợ dành cho thực tập sinh.
Sau đó, các bạn lần lượt được tham gia 2 vòng phỏng vấn với nhân sự của khách sạn. Vòng đầu tiên là phỏng vấn CV với chị Kim Ngân – Quản lý khách sạn, vòng thứ 2 là kiểm tra nghiệp vụ do bạn Như Mai (sinh viên FPT Polytechnic – Giám sát thực tập của khách sạn Happy Life) trực tiếp kiểm tra.
Sau buổi tham quan kết hợp phỏng vấn tại khách sạn, sinh viên đã nắm rõ hơn về cách vận hành của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn, các nhiệm vụ cụ thể của từng chức danh trong ngành giúp sinh viên có thể định hướng hướng đi nghề nghiệp phù hợp cho tương lai của mình cũng như hiểu được các tiêu chí tuyển dụng của khách sạn. Đối với sinh viên tham gia phỏng vấn các bạn tự tin hơn và nhận định được điểm yếu của bản thân để có kế hoạch trang bị hoàn thiện hơn những kỹ năng nghiệp vụ còn thiết sót.
Giảng viên Lê Lâm Huỳnh Thông
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
