Vừa qua, tại talkshow “Chuyện nghề Housekeeping & Kỹ năng chinh phục nhà tuyển dụng”, các bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn FPT Polytechnic Cần Thơ đã được giao lưu với chuyên gia từ Khách sạn Sheraton, học hỏi nhiều kiến thức trong nghề.
Housekeeping là một thuật ngữ được dùng trong lĩnh vực khách sạn, là một bộ phận quan trọng chịu trách nhiệm đảm bảo các phòng ngủ của khách luôn được chỉn chu đến từng chi tiết nhỏ nhất, sẵn sàng cho khách khi đến check in vào lưu trú. Housekeeping được coi như “người hùng thầm lặng” của khách sạn, và góp phần nâng cao chất lượng khách sạn lên tới 60%.
Hiện nay, ngành Quản trị Khách sạn đang được rất nhiều trường đại học, cao đẳng đào tạo, số lượng sinh viên tốt nghiệp ngày càng đông. Tuy nhiên, ngành Nhà hàng – Khách sạn đang đứng trước tình trạng thiếu hụt nguồn nhân lực có chuyên môn cao, đặc biệt là trong những khách sạn 4 đến 5 sao trở lên.
Đây cũng là một trong những chủ đề có trong talkshow “Chuyện nghề Housekeeping & Kỹ năng chinh phục nhà tuyển dụng” có sự tham gia của chuyên gia đến từ Khách sạn Sheraton Cần Thơ.
Được ví là viên ngọc quý của miền Tây, Sheraton Cần Thơ tọa lạc tại trung tâm Cần Thơ và liền kề bến Ninh Kiều. Tại Sheraton Cần Thơ, 262 phòng nghỉ và suite được trang bị tiện nghi hiện đại, hướng về thành phố nhộn nhịp và dòng sông Hậu hiền hòa. Bên cạnh đó, Sheraton Cần Thơ cũng là sự lựa chọn lý tưởng cho các sự kiện, hội nghị, bởi khách sạn sở hữu các không gian đáp ứng được mọi nhu cầu tổ chức sự kiện của quý khách.
Đại diện Khách sạn Sheraton Cần Thơ, tham gia chương trình với vai trò diễn giả có:
- Chị Nguyễn Thị Minh Hoàng – Quản lý bộ phận nhân sự
- Anh Nguyễn Thanh Sơn – Quản lý bộ phận buồng phòng
Về phía nhà trường, buổi talkshow có sự tham gia của:
- Anh Phan Huỳnh Thành Lộc – Trưởng phòng Quan hệ doanh nghiệp.
- Thầy Nguyễn Trung Thành – Chủ nhiệm bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
- Cô Bùi Thị Bảo Trân – Trưởng bộ môn Quản trị khách sạn
Thay mặt nhà trường phát biểu đầu buổi nói chuyện, giảng viên Nguyễn Trung Thành – Chủ nhiệm bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn chia sẻ: “Talkshow là cơ hội tốt giúp các bạn hình dung rõ hơn về bộ phận buồng phòng, giúp các bạn nhận ra bản thân còn thiếu sót ở đâu, để có thể hoàn thiện hơn trong thời gian sớm nhất và phù hợp với nhu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp 5 sao như Sheraton Cần Thơ”.
Anh Nguyễn Thanh Sơn – Quản lý bộ phận buồng phòng Khách sạn Sheraton Cần Thơ đã chia sẻ cho các bạn biết về quá trình chọn bộ phận buồng phòng để gắn bó, vì đa số sinh viên Quản trị khách sạn luôn chọn mình mình những vị trí lễ tân, bellman, … Ngoài ra, các bạn còn được lắng nghe những kinh nghiệm và kiến thức của một người quản lý đã làm việc tại Sheraton Sài Gòn, và hiện tại là Sheraton Cần Thơ.
Bên cạnh đó, vấn đề tuyển dụng luôn được sinh viên quan tâm, vì các bạn luôn mong muốn có thể tìm được cho mình một công việc phù hợp tại các khách sạn mang tầm cỡ quốc tế. Tuy nhiên, nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng cao, các bạn chưa biết bản thân cần trau dồi thêm những gì để có thể phù hợp với doanh nghiệp hơn.
Tại talkshow, chị Nguyễn Thị Minh Hoàng – Quản lý bộ phận nhân sự Khách sạn Sheraton Cần Thơ đã chia sẻ về chất lượng nguồn nhân lực dành cho các vị trí như thế nào, làm thế nào để CV được đi đến vòng phỏng vấn cuối cùng và rất nhiều câu hỏi được đặt ra cho diễn giả.
Hào hứng tham gia talkshow, các bạn sinh viên đều chú ý lắng nghe từng lời chia sẻ của các diễn giả, giảng viên. “Tại buổi talkshow này, mình không nghĩ bản thân được gặp chị Hoàng, là người quản lý nhân sự trong khách sạn mà mình mong muốn có thể thực tập và làm việc. Thông qua chương trình, mình đã hiểu hơn về công việc Housekeeping. Đặc biệt, mình cũng biết rằng để được làm việc tại Sheraton Cần Thơ, mình cần trau dồi nhiều hơn nữa, những kiến thức được học tập tại trường và các nghiệp vụ về chuyên ngành, để nâng cao khả năng cơ hội việc làm của bản thân”, bạn sinh viên Lê Nguyễn Minh Thư chia sẻ.
Phòng QHDN FPT Polytechnic cơ sở Cần Thơ
