Với sản phẩm thật, doanh thu thật và hiệu quả truyền thông rõ rệt, dự án tốt nghiệp “Khô Food” của nhóm sinh viên chuyên ngành Digital Marketing tại FPT Polytechnic TP HCM đã cho thấy tính ứng dụng thực tế cao trong đào tạo gắn với thực hành.
Các bạn sinh viên thực hiện dự án gồm Lê Đỗ Ngọc Oanh (trưởng nhóm), Nguyễn Quốc Khanh, Nguyễn Thanh Hiền và Thiệu Đức Phát. Dự án tốt nghiệp của nhóm là xây dựng thương hiệu đồ ăn vặt có tên gọi “Khô Food”.
Tối ưu hóa truyền thông số và trải nghiệm khách hàng
Khác với cách làm dự án truyền thống mang tính mô phỏng, nhóm sinh viên đã quyết định phát triển một thương hiệu thật, vận hành như một mô hình kinh doanh thực tế. Khô Food chuyên cung cấp các sản phẩm ăn vặt như khô bò, khô gà, chà bông, được nghiên cứu và chế biến theo công thức riêng, đi kèm với các hoạt động truyền thông, bán hàng trực tuyến và chăm sóc khách hàng toàn diện.
Sau hơn một tháng hoạt động chính thức, Khô Food ghi nhận mức doanh thu 5,2 triệu đồng trên nền tảng TikTok Shop. Đây là kết quả của quá trình tự triển khai toàn bộ khâu sản xuất, nội dung tiếp thị, xây dựng website và vận hành kênh phân phối trực tuyến.
Một trong những điểm nổi bật của dự án là chiến lược nội dung và truyền thông trên nền tảng mạng xã hội. Thay vì sử dụng hình thức quảng cáo truyền thống, nhóm lựa chọn cách tiếp cận người dùng thông qua các video ngắn mang phong cách giải trí, bắt trend trên TikTok. Nội dung được xây dựng phù hợp với tâm lý khách hàng mục tiêu là người trẻ, từ đó tăng mức độ tương tác và nhận diện thương hiệu.
Bên cạnh đó, nhóm cũng đầu tư phát triển công cụ bán hàng đa kênh, đặc biệt chú trọng SEO website. Theo thống kê của nhóm, trong giai đoạn triển khai dự án, website khofood.com đạt 25 từ khóa lọt top 10 trên Google liên quan đến sản phẩm ăn vặt. Điều này cho thấy khả năng áp dụng kỹ thuật marketing số vào thực tiễn của sinh viên.
Ngoài yếu tố chất lượng sản phẩm, Khô Food còn tích hợp yếu tố trải nghiệm khách hàng bằng cách thiết kế bao bì với mã QR “bí mật”. Khi quét mã, người dùng sẽ nhận được các thông điệp bất ngờ như câu chúc, trích dẫn, nội dung hài hước hoặc mã giảm giá. Cách làm này nhằm tăng tính tương tác và tạo điểm nhấn cho sản phẩm.
Vận hành nhóm như một doanh nghiệp nhỏ
Trong suốt quá trình thực hiện dự án, nhóm sinh viên phân công công việc rõ ràng từ quản lý nội dung, sản xuất, chăm sóc khách hàng đến hậu cần và giao hàng. Các thành viên làm việc hoàn toàn chủ động, thường xuyên họp nhóm trực tuyến, trao đổi thông tin qua các kênh làm việc chung.
Đánh giá về hiệu quả dự án, sinh viên Lê Đỗ Ngọc Oanh cho biết, nhóm không đặt mục tiêu cao về lợi nhuận mà xem đây là cơ hội thực hành tổng hợp toàn bộ kỹ năng đã học. “Thông qua Khô Food, chúng mình muốn xây dựng một thương hiệu nhỏ, chỉn chu, ứng dụng đồng bộ kiến thức từ chiến lược nội dung, quảng bá, SEO cho đến vận hành kinh doanh”, Oanh chia sẻ.
Nhóm cũng gửi lời tri ân đến giảng viên hướng dẫn – cô Huỳnh Anh Thư, người đồng hành xuyên suốt quá trình triển khai. Các thành viên chia sẻ, cô Thư không chỉ hỗ trợ chuyên môn mà còn đóng vai trò cố vấn tinh thần, giúp nhóm điều chỉnh chiến lược và vượt qua các trở ngại trong quá trình thực hiện.
Dự án Khô Food là một ví dụ điển hình chứng minh hiệu quả của định hướng đào tạo “thực học – thực nghiệp” tại FPT Polytechnic. Thành công bước đầu của Khô Food góp phần khẳng định tính ứng dụng cao của các môn học trong chương trình đào tạo chuyên ngành Digital Marketing, đồng thời cho thấy tiềm năng khởi nghiệp ngay từ ghế nhà trường nếu có đủ đam mê từ sinh viên.
Thông tin thương hiệu Khô Food:
- Website: https://khofood.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/anvatkhofood
- TikTok: https://www.tiktok.com/@anvatkhofood
Giảng viên Phan Thị Đài Trang
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic TP HCM
