Ngày 20/1/2024 vừa qua, trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP HCM đã tổ chức các hoạt động lễ hội Xuân chào mừng xuân mới Giáp Thìn 2024. Các hoạt động lễ hội Xuân cũng được tổ chức với quy mô lớn, thu hút sự tham gia của đông đảo học sinh, sinh viên, giảng viên các hệ khác tham gia.
Trong suốt chương trình với rất nhiều hoạt động chào Xuân, sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Polytechnic TP HCM tích cực tham gia các hoạt động xuyên suốt trong lễ hội.
Họat động đầu tiên, các bạn sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã có mặt tại sân bóng rổ tòa P để tham gia hoạt động gói bánh chưng và bày trí mâm ngũ quả. Đây là một trong những hoạt động truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết của người Việt Nam.
Dưới sự hướng dẫn của các thầy cô, các bạn nhanh chóng hoàn thành các bước gói bánh. Những cái bánh chưng được gói cẩn thận và tỉ mỉ được nấu mang đến không khí Tết rộn ràng, tươi vui cho cả sân khấu.
Bên cạnh đó, các bạn sinh viên cũng đã khéo léo bày trí mâm ngũ quả với đủ các loại trái cây đặc trưng của mùa xuân như: mãng cầu, đu đủ, quýt, khế, dừa,…. Các sinh viên đã tinh tế thể hiện mâm ngũ quả của mình mang đến sự sung túc và may mắn đem tới cho cuộc thi.
Một trong những hoạt động được mong chờ nhất tại lễ hội Xuân là cuộc thi trạng. Năm nay, cuộc thi thu hút sự tham gia của hơn 50 thí sinh đến từ các bộ môn khác nhau và hệ chương trình khác nhau. Các câu hỏi được thiết kế đa dạng, bao gồm các kiến thức về lịch sử, văn hóa, địa lý liên quan đến ngày Tết của Việt Nam, để tìm ra trạng nguyên, bảng nhãn, thám hoa, hoàng giáo, tiến sĩ.
Trải qua các câu hỏi từ dễ đến hóc búa, sinh viên bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã xuất sắc thể hiện vốn hiểu biết của mình và đạt giải trạng nguyên sau phần thi gây cấn. Đã vậy, trạng nguyên của chúng ta rất đa tài thể hiện màn hát “Lô tô” vô cùng thú vị và vui tươi. Đây là một thành tích đáng tự hào của sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.
Gian hàng dân gian là một trong những hoạt động không thể thiếu trong các lễ hội truyền thống của Việt Nam. Góp phần làm phong phú thêm cho lễ hội Xuân, sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã tham gia gian hàng với quầy bánh xèo, bánh khọt miền Tây và nước sâm nhà làm. Các bạn sinh viên đã chuẩn bị rất chu đáo cho gian hàng của mình với những nguyên liệu tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng, cách chế biến được thực hiện tỉ mỉ, cẩn thận, đẹp mắt.
Kết quả là những món ăn được bày bán tại gian hàng đều thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm hương vị miền Tây. Thêm vào đó, các bạn sinh viên cũng đã nhiệt tình phục vụ, đã thu hút đông đảo thực khách đến với quầy hàng của mình.
Một trong nhưng không thể thiếu ở các lễ hội Xuân trường Cao đẳng FPT Polytechnic là các trò chơi dân gian ngày Tết. Tại lễ hội năm nay, sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã tổ chức trò chơi kéo co. Môn thể thao gây cấn này thu hút rất nhiều sự tham gia của đông đảo sinh viên ngày hôm đó.
Với sự tham gia tích cực của sinh viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn nói riêng và toàn thể sinh viên FPT Polytechnic nói chung, lễ hội Xuân 2024 tại FPT Polytechnic TP HCM đã thành công tốt đẹp. Đây là dịp để các bạn sinh viên được trải nghiệm những nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, đồng thời cũng là dịp để các bạn sinh viên được thể hiện tài năng, trí tuệ và bản lĩnh của mình, qua đó giao lưu, gắn kết với nhau khăng khít hơn.
Giảng viên Nguyễn Hữu Hướng
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP HCM
