Trong khuôn khổ môn học Thực hành nghiệp vụ lưu trú nâng cao, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Đà Nẵng đã có cơ hội tiếp cận sâu hơn với các yêu cầu của nghiệp vụ buồng phòng thông qua nội dung trang trí giường theo chủ đề. Trong đó, trang trí phòng Honeymoon được xem là một trong những chủ đề khó, đòi hỏi cao về tính thẩm mỹ, sự tinh tế và khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng.
Môn học được thiết kế dành cho sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng ở giai đoạn nâng cao, khi người học đã có nền tảng kiến thức cơ bản về nghiệp vụ lưu trú. Thông qua các buổi thực hành, sinh viên được hướng dẫn quy trình chuẩn trong phục vụ buồng phòng, đồng thời phát triển các kỹ năng mềm như quan sát, sáng tạo, làm việc nhóm và xử lý tình huống phát sinh trong thực tế hoạt động khách sạn.
Với chủ đề Honeymoon, sinh viên được đặt vào bối cảnh phục vụ các cặp đôi trong kỳ nghỉ trăng mật. Các bạn phải vận dụng linh hoạt kỹ thuật gấp khăn nghệ thuật, bố cục giường ngủ, phối hợp màu sắc ga giường, hoa trang trí và các vật dụng đi kèm sao cho hài hòa, sang trọng nhưng vẫn ấm áp.
Các sản phẩm trang trí giường Honeymoon của sinh viên thể hiện sự đa dạng trong ý tưởng sáng tạo, như khăn được gấp thành hình thiên nga, trái tim, đôi chim uyên ương; cách sắp đặt khăn, hoa và phụ kiện tạo điểm nhấn thị giác, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, tinh tế. Mỗi sản phẩm không chỉ là một bài thực hành kỹ thuật, mà còn là thể hiện tư duy dịch vụ lấy trải nghiệm cảm xúc của khách hàng làm trung tâm.
Thông qua chủ đề này, sinh viên rèn luyện được tác phong làm việc tỉ mỉ, ý thức tuân thủ tiêu chuẩn dịch vụ buồng phòng cao cấp. Đây chính là nền tảng quan trọng giúp các bạn tự tin hơn khi tham gia thực tập và làm việc tại các khách sạn, resort từ 4 – 5 sao trong tương lai.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
