Trong chương trình môn Thực hành nghiệp vụ lưu trú nâng cao, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Đà Nẵng đã thực hiện nội dung Trang trí phòng dịp sinh nhật – một loại hình dịch vụ mang tính cá nhân hóa cao, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dấu ấn cảm xúc cho khách hàng khi lưu trú tại khách sạn.
Sinh nhật không chỉ đơn thuần là một mốc thời gian đánh dấu thêm một tuổi mới, mà còn là dịp để mỗi người cảm nhận được sự quan tâm, yêu thương và trân trọng từ những người xung quanh. Trong bối cảnh lưu trú, việc khách hàng được đón nhận một không gian phòng được trang trí riêng cho ngày sinh nhật mang ý nghĩa như một món quà tinh thần, góp phần làm cho chuyến đi trở nên đáng nhớ và đặc biệt hơn.
Xuất phát từ ý nghĩa đó, môn học hướng sinh viên đến việc hiểu và đáp ứng nhu cầu cảm xúc của khách hàng, bên cạnh việc thực hiện đúng quy trình nghiệp vụ. Thông qua chủ đề trang trí phòng sinh nhật, sinh viên được rèn luyện khả năng quan sát, sáng tạo và đặt mình vào vị trí người sử dụng dịch vụ để thiết kế không gian phù hợp với không khí vui tươi, ấm áp và mang tính cá nhân.
Trong quá trình thực hành, sinh viên đã vận dụng kỹ thuật gấp khăn nghệ thuật để tạo hình bánh kem, nơ, hoa, trái tim hoặc các biểu tượng chúc mừng sinh nhật quen thuộc. Cách phối hợp màu sắc ga giường, khăn trải, phụ kiện trang trí và bố cục giường ngủ được lựa chọn hài hòa, góp phần tạo nên tổng thể sinh động nhưng vẫn đảm bảo sự tinh tế và gọn gàng theo tiêu chuẩn buồng phòng khách sạn.
Đối với khách hàng, khoảnh khắc mở cửa phòng và bất ngờ nhìn thấy không gian được chuẩn bị riêng cho ngày sinh nhật thường mang lại cảm xúc vui vẻ, xúc động và được trân trọng. Chính những chi tiết tưởng chừng nhỏ này lại có khả năng tạo nên ấn tượng mạnh mẽ, giúp khách hàng ghi nhớ hình ảnh khách sạn như một nơi quan tâm đến cảm xúc và trải nghiệm cá nhân của từng vị khách.
Thông qua chủ đề này, sinh viên nhận thức rõ hơn rằng giá trị của dịch vụ khách sạn không chỉ nằm ở cơ sở vật chất, mà còn ở trải nghiệm cảm xúc mà khách hàng nhận được. Việc trang trí phòng sinh nhật không chỉ là một bài thực hành kỹ thuật, mà còn là bài học về thái độ phục vụ, sự tinh tế và tinh thần hiếu khách.
Hoạt động thực hành trang trí phòng sinh nhật giúp sinh viên nâng cao tay nghề nghiệp vụ buồng phòng, đồng thời rèn luyện kỹ năng sáng tạo, tư duy dịch vụ và khả năng đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đây chính là những năng lực cần thiết để sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tự tin thích ứng với môi trường làm việc thực tế sau khi tốt nghiệp.
Giảng viên Phạm Thị Lệ Xuân
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
