Một dự án cải tạo không gian đầy ấn tượng của quán cà phê Phúc Long tại 260 Lê Hồng Phong, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh đã được hoàn thành bởi hai sinh viên tài năng đến từ FPT Polytechnic Hà Nội: Nguyễn Minh Quang (PS43284) và Ngô Ngọc Phương Uyên (PS46988). Đây là đồ án thực tế trong khuôn khổ học phần Nguyên lý Thiết kế Nội thất 2 (MUL2261), dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên Biện Ngọc Kim Ngân.
Phúc Long, một trong những chuỗi cửa hàng cà phê hàng đầu Việt Nam, nổi tiếng với bản sắc thương hiệu “xanh” đặc trưng. Việc cải tạo một không gian quy mô 2 tầng với diện tích khoảng 150 m2 cho thương hiệu này là một thử thách không hề nhỏ đối với các nhà thiết kế trẻ. Đề bài đặt ra không chỉ dừng lại ở việc đảm bảo công năng vận hành hiệu quả mà còn yêu cầu truyền tải đúng tinh thần và bản sắc thương hiệu đã ăn sâu vào tâm trí khách hàng.
Bằng sự sáng tạo, tư duy thiết kế nhạy bén và quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng, nhóm sinh viên đã thành công trong việc khoác lên một “chiếc áo mới” đầy sức sống cho công trình. Tầng một được bố trí khéo léo với quầy pha chế hiện đại, khu vực chờ và những dãy bàn ghế linh hoạt, tối ưu hóa cho việc phục vụ khách hàng mang đi và khách ngồi lại trong thời gian ngắn.
Bước lên tầng hai, không gian hoàn toàn khác biệt: ấm cúng, yên tĩnh hơn với những góc ngồi lý tưởng cho các cuộc gặp gỡ bạn bè, làm việc hay học nhóm. Sự phân chia không gian rõ ràng giữa hai tầng đã đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, từ sự nhanh chóng, tiện lợi đến sự thư giãn, riêng tư.
Điểm nhấn đắt giá của dự án nằm ở cách Nguyễn Minh Quang và Ngô Ngọc Phương Uyên vận dụng tinh tế bộ nhận diện thương hiệu của Phúc Long. Từ màu xanh di sản đặc trưng, chất liệu gỗ mộc mạc, hệ thống ánh sáng vàng ấm áp cho đến các chi tiết trang trí nhỏ nhất đều được lồng ghép một cách hài hòa. Điều này tạo nên một tổng thể vừa quen thuộc, gần gũi với khách hàng thân thiết, vừa mang đến một làn gió tươi mới, hiện đại cho không gian.
Dự án này không chỉ đơn thuần là một bài tập tính điểm mà còn là minh chứng rõ nét cho phương pháp đào tạo “Thực học – Thực nghiệp” của FPT Polytechnic. Các bạn sinh viên đã chứng tỏ được bản lĩnh, sự chuyên nghiệp và khả năng đáp ứng những yêu cầu khắt khe từ thị trường ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Giảng viên Biện Ngọc Kim Ngân
Bộ môn Thiết kế đồ họa
FPT Polytechnic TP HCM
