Ngày 27/02 – 01/3 vừa qua, sinh viên lớp HM19303 chuyên ngành Quản trị Khách sạn tại trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Cần Thơ đã được trải nghiệm qua một môn học sôi động và thú vị là môn “Thực hành nghiệp vụ lễ tân”. Tại đây, sinh viên được học tại phòng Rec, nơi mà các sinh viên được trải nghiệm trong không khí thực tế của ngành công nghiệp dịch vụ khách sạn.
Trong khóa học này, sinh viên không chỉ được trang bị kiến thức về các hoạt động nghiệp vụ cơ bản của một nhân viên Lễ Tân cần phải thực hiện tại khách sạn 4-5 sao mà còn được hướng dẫn về các kỹ năng ứng dụng quan trọng như giao tiếp với khách hàng. Cụ thể, sinh viên được hướng dẫn về quy trình nhận phòng cho khách lẻ và khách đoàn, nhận đặt phòng, tư vấn cung cấp các dịch vụ khác trong khách sạn cũng như thủ tục trả phòng cho khách. Điều này giúp cho các sinh viên có cái nhìn tổng quan và chi tiết về công việc của một nhân viên Lễ Tân, từ đó chuẩn bị tốt cho sự nghiệp sau này.
Một điểm đáng chú ý là sự tích cực và nỗ lực của các sinh viên trong quá trình học. Nhiều sinh viên đã tham gia lớp học đầy đủ và chủ động trong công việc học trước các bài online, cũng như chuẩn bị các dụng cụ hỗ trợ cho buổi thực hành theo yêu cầu của Giảng viên. Điều này không chỉ thể hiện sự nhiệt huyết và chăm chỉ của sinh viên mà còn giúp họ hiểu biết sâu hơn về nội dung buổi học.
Tuy nhiên, không tránh khỏi những khó khăn. Một số sinh viên vẫn thường xuyên quên các quy trình khi thực hiện, và gương mặt của họ còn thiếu sự tươi cười khi chào đón khách hàng. May mắn thay, giảng viên luôn sát cánh bên các học viên, sẵn sàng nhắc nhở và hỗ trợ để họ có thể vượt qua những khó khăn
Bạn Triệu Vy, sinh viên lớp HM19303 cho biết: “Đây là môn thực hành đầu tiên mình được học nên bản thân có cảm giác vừa hộp hồi và thích thú. Phòng học rất đẹp và đầy tiện ích thuận lợi cho chúng mình thực hành. Sau môn học, mình đã biết công việc của Lễ Tân tại các khách sạn như thế nào và tìm hiểu thêm về ngành nghề, qua đó cảm thấy nó sẽ là hành trang cho kỳ thực tập sắp tới.”
Có thể thấy, môn “Thực hành nghiệp vụ lễ tân” đã mang lại cho sinh viên HM19303 những trải nghiệm học tập đáng giá và ý nghĩa. Tại đay, họ không chỉ là những người học mà còn là những người trải nghiệm và ứng dụng kiến thức thành thực tế, từng bước tiến gần hơn để trở thành nhân viên trong lĩnh vực khách sạn và dịch vụ du lịch trong tương lai.
Một số hình ảnh của sinh viên Quản trị khách sạn – FPT Polytechnic Cần Thơ trong buổi học:
Giảng viên: Nguyễn Khánh Phương
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
