Vừa qua, trong khuôn khổ môn học Thực hành nghiệp vụ Nhà hàng & Bar, các bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn – Nhà hàng của trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Cần Thơ đã có cơ hội trải nghiệm bữa buffet sáng chuẩn 5 sao tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ.
Vừa qua, sinh viên lớp RO19301 – chuyên ngành Quản trị khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Cần Thơ đã có cơ hội ghé thăm Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ để trải nghiệm bữa buffet sáng style Á – Âu chuẩn 5 sao. Thông qua hoạt động này, các bạn có thể hiểu được cách setup bàn ăn trong nhà hàng Tây Đô của khách sạn, biết phân biệt tính đặc thù của từng loại hình bar trong thực tế, đồng thời hiểu rõ và định hướng vị trí làm việc cho ngành học trong tương lai.
Trong không gian được bài trí đẹp mắt, sang trọng, các bạn sinh viên không khỏi ngỡ ngàng và thán phục trước cách setup của khách sạn, đồng thời, các bạn cũng được tham quan Nhà hàng và hệ thống quầy bar, các phòng hội nghị hội thảo lớn của vùng, hệ thống phòng sang trọng của khách sạn, Lobby bar (bar tiền sảnh vai trò và chức năng) và pool bar, nhà hàng bar.
Kết thúc chuyến đi, các bạn sinh viên đều không khỏi hào hứng và bày tỏ mơ ước được trở thành một phần tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ. Có thể nói, bên cạnh kiến thức qua những trải nghiệm thực tế, chuyến tham quan chính là cơ hội để các bạn tìm hiểu về một trong những nơi làm việc đáng mơ ước của mình sau này.
Giảng viên Nguyễn Văn Nâu
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
