Trong kỳ thực tập tốt nghiệp vừa qua, sinh viên Võ Diệu My – lớp HM19303, chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, FPT Polytechnic Đà Nẵng đã có cơ hội trải nghiệm tại vị trí Butler (Quản gia cao cấp) tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Đây là một trong những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế hàng đầu, nơi yêu cầu chuẩn mực cao về sự chuyên nghiệp và tinh tế trong phục vụ.
Vị trí Butler – công việc đặc thù trong ngành khách sạn
Butler là vị trí chuyên phục vụ khách VIP, thường lưu trú tại các phòng suite của resort 5 sao quốc tế. Công việc của Butler không chỉ dừng ở việc chuẩn bị phòng, phục vụ ẩm thực, đặt dịch vụ hay hỗ trợ di chuyển, mà còn bao gồm những chi tiết nhỏ như đánh giày, giặt là, sắp xếp hành lý. Butler được ví như “người bạn đồng hành” của khách, đòi hỏi khả năng giao tiếp ngoại ngữ tốt, sự quan sát tinh tế và sự am hiểu văn hóa để mang đến cho khách những trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Quá trình thực tập tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
Trong suốt 3 tháng thực tập, Diệu My được trực tiếp tham gia vào các hoạt động phục vụ khách VIP, từ đó rèn luyện kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và kỹ năng làm việc trong môi trường quốc tế. Bên cạnh công việc hằng ngày, em còn tham gia các buổi training định kỳ do resort tổ chức, qua đó hiểu rõ hơn về quy trình nghiệp vụ chuẩn quốc tế cũng như văn hóa doanh nghiệp của tập đoàn IHG.
Chia sẻ về kỳ thực tập, Diệu My cho biết: “Công việc có lúc rất áp lực, nhưng nhờ sự hỗ trợ tận tình từ anh chị đồng nghiệp, mình học được cách thích nghi và xử lý hiệu quả. Đây là trải nghiệm quý báu giúp mình tự tin hơn cho chặng đường nghề nghiệp phía trước”.
My cũng nhắn nhủ đến các bạn cùng ngành: “Nếu có cơ hội, hãy thử sức với vị trí Butler. Đây là công việc mang lại rất nhiều kỹ năng thực tế và là trải nghiệm khó quên trong hành trình nghề nghiệp”.
Kết thúc kỳ thực tập, Diệu My đã được resort trao tặng những món quà lưu niệm đặc trưng gắn liền với hình ảnh voọc chà vá – linh vật biểu tượng của bán đảo Sơn Trà.
Đồng thời, My còn được nhận Giấy chứng nhận hoàn thành thực tập (Certificate of Graduation) từ bộ phận Nhân sự của InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Đặc biệt, Diệu My còn được khoác áo cử nhân và tham dự lễ tốt nghiệp thực tập trang trọng do resort tổ chức, đánh dấu một dấu mốc quan trọng trong hành trình học tập và nghề nghiệp.
Kỳ thực tập tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort không chỉ giúp Diệu My tích lũy kiến thức và kỹ năng thực tế, mà còn mở ra cho em cơ hội phát triển trong môi trường chuyên nghiệp quốc tế. Đây cũng là minh chứng cho tinh thần chủ động, dám thử thách bản thân của sinh viên FPT Polytechnic Đà Nẵng trong quá trình học tập và hội nhập nghề nghiệp.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
