Trong bối cảnh kinh tế Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng đang trở thành một trong những lựa chọn nghề nghiệp hấp dẫn hàng đầu. Đặc biệt, đối với thế hệ Gen Z (2K7), những người đang tìm kiếm một ngành học năng động, có tiềm năng phát triển vững chắc và cơ hội nghề nghiệp rộng mở, đây chính là “miền đất hứa”. Hãy cùng FPT Polytechnic Đà Nẵng khám phá những lý do thuyết phục vì sao ngành này lại là lựa chọn ưu tiên trong tương lai.
Du lịch bùng nổ – Động lực cho ngành khách sạn
Sự phát triển vượt bậc của nền kinh tế đã kéo theo mức sống của người dân tăng cao, từ đó thúc đẩy nhu cầu về chất lượng cuộc sống và đặc biệt là du lịch. Du lịch giờ đây không chỉ đơn thuần là nghỉ ngơi mà còn là cách để mọi người trải nghiệm văn hóa, thư giãn và khám phá thế giới.
Theo số liệu từ Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO), năm 2023, Việt Nam đã đón hơn 9 triệu lượt khách quốc tế và 100 triệu lượt khách nội địa. Bước sang năm 2024, du lịch Việt Nam ước tính đón 17,5 triệu lượt khách quốc tế, tăng 38,9% so với cùng kỳ 2023, và 110 triệu lượt khách nội địa. Dự báo đến năm 2025, lượng khách quốc tế đến Việt Nam sẽ đạt 15 triệu lượt, tương đương mức tăng trưởng gần 10% mỗi năm.
Với tốc độ tăng trưởng chóng mặt của ngành du lịch, ngành khách sạn đóng vai trò then chốt trong việc đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của du khách. Đây chính là cơ hội vàng cho thế hệ 2K7 muốn phát triển sự nghiệp trong ngành Quản trị Kinh doanh Khách sạn, nơi nhu cầu về dịch vụ chất lượng cao luôn tăng lên.
Sự phát triển mạnh mẽ của hạ tầng khách sạn
Cùng với sự bùng nổ của du lịch, ngành Kinh doanh Khách sạn tại Việt Nam đang chứng kiến một bước phát triển vượt bậc. Các tập đoàn khách sạn quốc tế hàng đầu như Marriott, Hilton, Accor, InterContinental… đã và đang gia nhập sâu rộng vào thị trường Việt Nam, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ và đẩy mạnh sự cạnh tranh. Điều này không chỉ giúp ngành khách sạn nâng cao giá trị thương hiệu mà còn tạo ra một thị trường tuyển dụng lao động với tiêu chuẩn chất lượng cao.
Theo báo cáo của Savills Vietnam, vào năm 2024, Việt Nam sẽ có khoảng 1.000 khách sạn 4-5 sao, cung cấp hơn 50.000 phòng khách sạn cao cấp. Mỗi năm, số lượng phòng nghỉ tại các khách sạn tăng trưởng trung bình khoảng 10-15%, kéo theo nhu cầu về nhân lực trong ngành này cũng gia tăng tương ứng. Đây là dấu hiệu rõ ràng về tiềm năng phát triển nghề nghiệp vững chắc cho sinh viên ngành này.
Nhu cầu lớn về nhân lực chất lượng cao
Khi các tập đoàn quốc tế gia nhập thị trường, ngành khách sạn không chỉ đòi hỏi số lượng lao động lớn mà còn yêu cầu một nguồn nhân lực chất lượng, có chuyên môn cao và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn dịch vụ quốc tế. Các khách sạn cao cấp hiện nay không chỉ chú trọng cơ sở vật chất mà còn đặc biệt coi trọng kỹ năng phục vụ và nghiệp vụ của nhân viên.
Theo khảo sát của Viện Nghiên cứu Du lịch và Khách sạn, hiện nay, ngành khách sạn Việt Nam đang thiếu hụt khoảng 50.000 nhân viên có trình độ cao trong các lĩnh vực quản lý, tiếp tân, phục vụ và đào tạo nghề. Do đó, các doanh nghiệp khách sạn yêu cầu các ứng viên phải được đào tạo bài bản về nghiệp vụ, kỹ năng giao tiếp và quản lý. Thế hệ 2K7, với tinh thần cầu tiến và sự đam mê, hoàn toàn có thể tham gia vào việc đáp ứng nhu cầu lao động chất lượng cao này.
Thu nhập và cơ hội thăng tiến hấp dẫn
Với yêu cầu ngày càng cao về chất lượng lao động, ngành khách sạn không chỉ đòi hỏi một nguồn nhân lực chất lượng mà còn sẵn sàng cung cấp mức thu nhập hấp dẫn để thu hút các ứng viên tài năng. Mức lương của nhân viên trong ngành khách sạn hiện nay dao động từ 8 triệu đồng đến 15 triệu đồng mỗi tháng, với các vị trí quản lý có thể nhận được mức lương từ 20 triệu đồng đến 40 triệu đồng, thậm chí cao hơn nữa.
Theo khảo sát của Tổng cục Du lịch, mức lương trung bình của các nhân viên khách sạn 4-5 sao tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang cao hơn rất nhiều so với các ngành nghề khác. Không chỉ có thu nhập hấp dẫn, ngành khách sạn còn cung cấp nhiều chế độ đãi ngộ và cơ hội thăng tiến rõ ràng cho nhân viên có năng lực và trách nhiệm.
Môi trường làm việc năng động và công bằng
Một trong những điểm mạnh của ngành khách sạn là môi trường làm việc năng động, thân thiện và công bằng. Các tập đoàn khách sạn lớn luôn đảm bảo môi trường làm việc không phân biệt giới tính, tuổi tác hay địa vị xã hội, đồng thời tạo cơ hội thăng tiến cho tất cả nhân viên, bất kể xuất phát điểm. Chính vì thế, ngành khách sạn là một trong những ngành nghề ít bị ảnh hưởng bởi sự phân biệt và luôn tạo ra những cơ hội bình đẳng cho tất cả mọi người.
Ngoài ra, nhiều khách sạn 4-5 sao hiện nay còn chú trọng đến việc tạo ra một không gian làm việc chuyên nghiệp, có sự hỗ trợ từ các chương trình đào tạo và phát triển nghề nghiệp. Điều này giúp nhân viên không ngừng học hỏi, cải thiện kỹ năng và nâng cao khả năng quản lý, từ đó tạo ra một lực lượng lao động có năng lực vững vàng.
Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch và khách sạn, chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng đang mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho thế hệ 2K7. Không chỉ có thu nhập hấp dẫn, môi trường làm việc thân thiện và cơ hội thăng tiến rõ ràng, ngành này còn đòi hỏi một nguồn lao động có chất lượng cao, điều này tạo ra cơ hội cho những ai theo đuổi đam mê và nghề nghiệp trong ngành khách sạn.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
