Trong lĩnh vực du lịch khách sạn sôi động, khả năng giao tiếp hiệu quả và thành thạo tiếng Anh là những kỹ năng cần thiết để đạt được thành công, đặc biệt là trong các nghiệp vụ lễ tân. Nhận thức về tầm quan trọng của việc thực hành để phát triển kỹ năng ngôn ngữ và năng lực chuyên môn, bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Polytechnic Đà Nẵng đã triển khai xưởng thực hành nghiệp vụ lễ tân tiếng Anh nhằm nâng cao khả năng của sinh viên trong các lĩnh vực này.
Thông qua xưởng thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh, sinh viên được thực hành các công việc cơ bản của nhân viên lễ tân trong khách sạn như: Đặt phòng, Check-in, Xử lý tình huống, Check-out,… Với những công việc này, sinh viên có thể biết được các mẫu câu thông dụng được sử dụng trong ngành dịch vụ, đặc biệt là bộ phận lễ tân, từ đó có thể áp dụng nhuần nhuyễn vào trong học tập và công việc.
Một số lợi ích từ xưởng thực hành dành cho sinh viên có thể kể đến:
Nâng cao kỹ năng giao tiếp tiếng Anh
Thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh giúp sinh viên du lịch khách sạn rèn luyện kỹ năng giao tiếp và hiểu biết về ngôn ngữ chuyên ngành. Trong quá trình thực hành, sinh viên được tiếp xúc với các tình huống thực tế và tương tác trực tiếp với khách hàng bằng tiếng Anh. Điều này giúp cải thiện khả năng nghe, nói, đọc và viết tiếng Anh của sinh viên, từ đó tạo ra sự tự tin khi giao tiếp với khách hàng quốc tế và đồng nghiệp nước ngoài.
Phát triển kỹ năng nghiệp vụ lễ tân
Thực hành các nghiệp vụ lễ tân trong xưởng đào tạo giúp sinh viên làm quen với các hoạt động hàng ngày tại quầy lễ tân. Sinh viên được hướng dẫn cách tiếp đón khách hàng, thực hiện check-in, đặt phòng và giải quyết các yêu cầu của khách hàng. Qua quá trình này, sinh viên nắm vững quy trình làm việc, học cách xử lý các tình huống khó khăn và tăng cường kỹ năng quản lý thời gian. Đây là những kỹ năng quan trọng để đảm bảo sự chuyên nghiệp và tạo trải nghiệm tốt cho khách hàng.
Tiếp cận thực tế và môi trường học tập chuyên nghiệp
Thực hành nghiệp vụ lễ tân trong xưởng đào tạo mang đến cho sinh viên một môi trường học tập chuyên nghiệp, giúp họ làm quen với các công cụ và phần mềm quản lý khách sạn thực tế. Sinh viên sẽ được trải nghiệm việc làm trong một môi trường tương tự như các khách sạn thực tế, từ đó làm quen với các quy trình và thực hiện các nghiệp vụ lễ tân một cách chuyên nghiệp.
Xây dựng lòng tin và tự tin
Thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh trong xưởng đào tạo giúp sinh viên xây dựng lòng tin và tự tin trong việc giao tiếp với khách hàng. Khi sinh viên có cơ hội thực hành và làm việc trong một môi trường học tập hỗ trợ, họ sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi áp dụng những gì đã học vào thực tế. Điều này giúp tạo ra một tinh thần tự tin và sẵn sàng đối mặt với các thách thức trong ngành du lịch khách sạn.
Tạo cơ hội nghề nghiệp
Kỹ năng tiếng Anh và nghiệp vụ lễ tân là hai yếu tố quan trọng để tạo cơ hội nghề nghiệp trong ngành du lịch khách sạn. Sinh viên đã trải qua thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh sẽ có lợi thế khi tìm kiếm việc làm trong các khách sạn quốc tế hoặc các công ty du lịch đa quốc gia. Khả năng giao tiếp thành thạo và hiểu biết về nghiệp vụ lễ tân sẽ là điểm mạnh giúp sinh viên nổi bật trong quá trình tìm việc và phát triển sự nghiệp.
Xưởng thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh là một phương pháp hiệu quả để nâng cao kỹ năng tiếng Anh và nghiệp vụ lễ tân cho sinh viên du lịch khách sạn. Qua quá trình thực hành, sinh viên có cơ hội rèn luyện kỹ năng giao tiếp, phát triển năng lực chuyên môn và xây dựng lòng tin trong việc làm việc với khách hàng. Đồng thời, việc thực hành nghiệp vụ lễ tân bằng tiếng Anh cũng mở ra cơ hội nghề nghiệp và làm nổi bật sinh viên trong ngành du lịch khách sạn mà chỉ có tại FPT Polytechnic Đà Nẵng.
Giảng viên Phan Thị Minh Anh
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
