Cuộc thi Gói bánh chưng xanh tại FPT Polytechnic Hà Nam mang ý nghĩa nhiều hơn một hoạt động đón Tết. Thông qua cuộc thi, sinh viên hiểu sâu sắc và gìn giữ giá trị văn hóa. Hãy cùng khám phá về cách các bạn sinh viên trải nghiệm gói từng chiếc bánh truyền thống nhé!
Tại FPT Polytechnic Hà Nam, bên cạnh việc nâng cao chất lượng đào tạo chuyên môn, nhà trường luôn chú trọng giáo dục sinh viên về giá trị văn hóa truyền thống trong suốt quá trình học tập và rèn luyện. Minh chứng rõ ràng cho điều này là vào tháng 8/2024, trong tuần lễ định hướng và chào đón tân sinh viên K20, nhà trường đã tổ chức chương trình trình diễn cổ phục Sắc ngàn năm – Tinh hoa Việt.
Hoạt động văn hóa đặc sắc này là cơ hội để khuyến khích sinh viên quan tâm, tìm hiểu về văn hóa truyền thống cũng như lịch sử triều đại, nghi lễ theo cung đình xưa. Chương trình được đài truyền hình Hà Nam đưa tin, phản ánh sự quan tâm của cộng đồng đối với những giá trị văn hóa truyền thống đang được gìn giữ và lan tỏa tại FPT Polytechnic Hà Nam.
Tiếp nối tinh thần đó, trong khuôn khổ sự kiện Tết Làng Ta, cuộc thi Gói bánh chưng xanh tiếp tục mang đến cho sinh viên cơ hội trải nghiệm và gìn giữ nét đẹp văn hóa dân tộc. Không chỉ là một cuộc thi, đây còn là dịp để sinh viên cảm nhận sâu sắc hơn về những giá trị truyền thống qua từng công đoạn gói bánh.
Trong tâm thức của người Việt, bánh chưng là biểu tượng của ngày Tết Nguyên Đán. Chiếc bánh vuông vắn, với màu xanh của lá dong, hương thơm của gạo nếp, của đỗ xanh kết hợp cùng vị béo ngậy của thịt lợn, mang lại cảm giác sung túc và đoàn viên, thể hiện sự trân trọng giá trị gia đình và truyền thống.
Tại sự kiện Tết Làng Ta, cuộc thi Gói bánh chưng xanh là cơ hội để sinh viên khẳng định sự sáng tạo và tâm huyết của mình. Mỗi chiếc bánh chưng vừa là sản phẩm cuối cùng góp phần gia tăng điểm số cho phần thi đội nhóm, vừa là biểu tượng cho những nỗ lực gìn giữ giá trị văn hóa truyền thống trong lòng thế hệ trẻ.
Sự kiện đã quy tụ sinh viên từ các chuyên ngành tại FPT Polytechnic Hà Nam và FPT PolySchool Hà Nam, chia thành 7 đội chơi. Trong vòng 30 phút, các đội thi phải hoàn thành ba chiếc bánh chưng, đáp ứng các tiêu chí về hình thức, kỹ thuật gói và thẩm mỹ. Để tăng phần sáng tạo, các đội còn được khuyến khích trang trí khu vực gói bánh bằng hoa đào, hoa mai và lá dong, tạo nên không khí Tết rộn ràng và đầy màu sắc.
Cuộc thi vinh dự nhận được sự đồng hành của ông Trần Hữu Bình, người đã có nhiều năm kinh nghiệm gói bánh trong gia đình. Ông đã tận tình chia sẻ những bí quyết giúp sinh viên tạo ra những chiếc bánh chưng vuông vắn, “đầm tay” và đậm chất truyền thống.
Ở góc độ một người từng trải với hơn 70 năm tuổi đời, ông Bình nhấn mạnh: “Trong nhà mà không có bánh chưng là thiếu đi cả cái không khí Tết”. Không chỉ hướng dẫn về kỹ thuật gói bánh, ông Bình còn kể những câu chuyện ý nghĩa về phong tục, về cách những chiếc bánh chưng được gói ghém bằng cả tấm lòng, như một cách thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên và cầu chúc cho một năm mới an lành, hạnh phúc.
Thầy Trần Hữu Thiện, Giám đốc FPT Polytechnic Hà Nam nhấn mạnh: “Nhà trường trang bị cho sinh viên kiến thức chuyên môn, đồng thời nuôi dưỡng những công dân có trách nhiệm với nhiệm vụ gìn giữ giá trị văn hóa. Qua các hoạt động như trình diễn cổ phục hay gói bánh chưng, sinh viên FPT Polytechnic phát triển kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng thuyết trình, đồng thời hiểu sâu về di sản văn hóa dân tộc, từ đó áp dụng vào thực tiễn, góp phần xây dựng bản sắc văn hóa trong xã hội hiện đại”.
Thầy Thiện cũng bày tỏ niềm tự hào khi thấy sinh viên hào hứng tham gia, không chỉ học hỏi mà còn thể hiện sự sáng tạo trong cách gói bánh và trang trí không gian mang đậm hồn Tết cổ truyền.
Với sự tâm huyết của Ban tổ chức, cuộc thi Gói bánh chưng xanh trong khuôn khổ sự kiện Tết Làng Ta đã trở thành một hoạt động vô cùng ý nghĩa. Ngoài mang đến cho sinh viên cơ hội trải nghiệm, cuộc thi còn giúp sinh viên hiểu sâu hơn về tinh thần đoàn kết và văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam.
Đây cũng là một trong những hoạt động thể hiện rõ định hướng giáo dục của FPT Polytechnic Hà Nam trong việc nâng cao nhận thức của sinh viên về giá trị văn hóa dân tộc, góp phần gìn giữ những giá trị quý báu cho thế hệ mai sau.
Phòng CTSV FPT Polytechnic Hà Nam
