Chương trình thực tập quốc tế là một trong những điểm nhấn quan trọng trong đào tạo ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội. Với triết lý đào tạo “Thực học – Thực nghiệp”, nhà trường không ngừng mở rộng cơ hội để sinh viên được cọ xát với thực tiễn ngành nghề, trong đó có các hoạt động thực tập tại nước ngoài.
Trong những năm qua, sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại cơ sở Hà Nội đã có cơ hội tham gia các chương trình thực tập tại nhiều quốc gia, trong đó nổi bật nhất là chương trình thực tập nghề nghiệp tại Hoa Kỳ. Đây là chương trình thực tập kéo dài một năm theo diện visa J-1, tạo điều kiện để sinh viên được làm việc tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp với môi trường chuyên nghiệp, quy trình chuẩn quốc tế.
Một số sinh viên tiêu biểu đã và đang tham gia chương trình thực tập tại Hoa Kỳ có thể kể đến như: Trần Hiếu Minh, Hà Mai Anh, Phạm Minh Nhật, Nguyễn Thị Mai, Nguyễn Thị Trang và Nguyễn Tuấn Dũng. Các em đã đảm nhiệm những vị trí như nhân viên phục vụ, lễ tân, phụ bếp tại các cơ sở lưu trú tại Florida, North Carolina hay Texas, đồng thời hoàn thành tốt các nhiệm vụ được giao và nhận được đánh giá tích cực từ phía doanh nghiệp tiếp nhận. Bên cạnh đó, các em còn được trau dồi khả năng ngoại ngữ, nâng cao kỹ năng làm việc độc lập, tăng cường hiểu biết văn hóa và mở rộng góc nhìn nghề nghiệp trong môi trường quốc tế.
Ngoài Hoa Kỳ, sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn của FPT Polytechnic còn có cơ hội tham gia thực tập tại các quốc gia và vùng lãnh thổ khác như Singapore, Đài Loan, Síp… Thời gian thực tập linh hoạt, từ 3 tháng đến 1 năm tùy chương trình, phù hợp với nguyện vọng và khả năng của sinh viên. Đặc biệt, chương trình thực tập tại Singapore được nhiều sinh viên lựa chọn do tính ngắn hạn, môi trường đa dạng và gần gũi về văn hóa. Trong khi đó, Đài Loan và Síp là những điểm đến phù hợp với sinh viên mong muốn tích lũy kinh nghiệm trong thời gian dài và tìm kiếm cơ hội việc làm lâu dài sau thực tập.
Các chương trình thực tập quốc tế được FPT Polytechnic tổ chức thông qua hợp tác với các đối tác uy tín trong ngành dịch vụ, có sự hỗ trợ trực tiếp từ phòng Hợp tác quốc tế của nhà trường. Sinh viên tham gia chương trình sẽ được chuẩn bị kỹ lưỡng về ngoại ngữ, kỹ năng mềm, quy trình làm hồ sơ và tư vấn pháp lý trước khi xuất cảnh. Trong suốt thời gian thực tập, nhà trường và đối tác cũng sẽ đồng hành để đảm bảo quyền lợi và an toàn cho sinh viên.
Chương trình thực tập quốc tế không chỉ giúp sinh viên tích lũy kinh nghiệm nghề nghiệp mà còn là cơ hội để trưởng thành và hội nhập. Đây cũng là bước đệm quan trọng để các em xây dựng định hướng phát triển sự nghiệp một cách bài bản và chuyên nghiệp trong tương lai, đáp ứng nhu cầu nhân lực chất lượng cao trong ngành Nhà hàng – Khách sạn tại Việt Nam và trên thị trường toàn cầu.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
