Trong không khí rộn ràng những ngày đầu xuân, sự kiện “Mâm cơm ngày Tết 2026” do Phòng Công tác Sinh viên phối hợp cùng Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tổ chức đã trở thành điểm hẹn văn hóa đầy cảm xúc của thầy và trò FPT Polytechnic Hà Nội.
Cuộc thi quy tụ 10 đội thi đến từ 10 bộ môn, mang đến những mâm cơm Tết không chỉ đẹp mắt, chỉn chu về kỹ thuật mà còn thấm đẫm giá trị truyền thống. Mỗi mâm cơm là một câu chuyện riêng, mỗi món ăn là kết tinh của sự sáng tạo, khéo léo và tâm huyết mà các đội gửi gắm.
Từ hương vị quen thuộc của bữa cơm sum vầy, đến cách bày biện tinh tế gợi nhớ ký ức Tết xưa, các đội thi đã tái hiện trọn vẹn tinh thần “giữ lửa” trong từng gian bếp, lan tỏa yêu thương qua từng món ăn. Phần thuyết trình giàu cảm xúc, mạch lạc và giàu thông điệp càng làm nổi bật chiều sâu văn hóa của từng mâm cỗ.
Với tinh thần làm việc công tâm, khách quan và trách nhiệm, Ban Giám khảo đã đưa ra những nhận xét thẳng thắn, chi tiết trên từng mâm cơm, từ ý tưởng chủ đề, câu chuyện văn hóa, kỹ thuật chế biến, cách trình bày cho đến thông điệp mà mỗi đội muốn gửi gắm.
Không chỉ dừng lại ở việc chấm điểm, các nhận xét của Ban Giám khảo còn mang tính định hướng và truyền cảm hứng, giúp các đội thi nhìn rõ điểm mạnh để phát huy, cũng như những hạn chế cần hoàn thiện. Chính sự đánh giá công bằng và giàu tính chuyên môn ấy đã góp phần tạo nên uy tín, chất lượng và sức lan tỏa cho cuộc thi “Mâm cơm ngày Tết – 2026”, để mỗi giải thưởng được trao đi đều là sự ghi nhận xứng đáng cho nỗ lực và tâm huyết của các đội tham gia.
Kết quả chung cuộc:
- Giải Nhất: Giữ lửa ngày xuân
- Giải Nhì: Tết nhà mình, Cỗ nhà tiên nữ
- Giải Ba: Bếp lửa ngựa chiến, Cung hỉ phát tài, Bếp Mây
- Giải Mâm cơm ấn tượng: Tết đậm vị nhà, Tết đoàn viên
- Giải Thuyết trình ấn tượng: Hương vị Tết nhà, Cỗ cồ cộ cô
Không chỉ là một cuộc thi, “Mâm cơm ngày Tết – 2026” còn là hành trình kết nối – nơi truyền thống được kể lại bằng ngôn ngữ của thế hệ trẻ, nơi tinh thần đoàn kết, sáng tạo và yêu nghề được thắp sáng. Sự kiện đã để lại những dư vị ngọt lành, góp phần nuôi dưỡng tình yêu văn hóa ẩm thực Việt trong cộng đồng sinh viên, để mỗi mùa xuân đi qua đều đọng lại một ký ức ấm áp.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
