Sau những vòng đấu loại đầy kịch tính và cạnh tranh gay gắt, chặng đua của cuộc thi Nghiệp vụ Nhà hàng “East – West Service Challenge 2026” đã đi đến giai đoạn bùng nổ nhất. Bộ môn Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic đã chính thức tìm ra 5 cái tên xuất sắc nhất ghi tên mình vào trận Chung kết toàn quốc.
Không chỉ dừng lại ở việc thành thạo các kỹ năng nghề nghiệp, 5 đội thi năm nay đã thực sự chinh phục ban giám khảo bằng những concept phục vụ riêng biệt, mang đậm dấu ấn cá nhân. Tại sân chơi này, các bạn trẻ đã chứng minh được sự chuyên nghiệp trong từng thao tác nghiệp vụ, khả năng setup và phục vụ chuẩn chỉnh theo các tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp. Đặc biệt, khả năng giao tiếp tiếng Anh chuyên ngành F&B mượt mà cùng tư duy sáng tạo trong việc lồng ghép nghệ thuật storytelling vào từng món ăn đã biến các phần thi thành những trải nghiệm ẩm thực đầy cảm xúc.
Chân dung 5 chiến binh xuất sắc sẽ cùng nhau tranh tài tại vòng Chung kết bao gồm các mảnh ghép đa dạng từ phong cách Á đến Âu:
- Đội 1 mang đến không gian tinh tế của Bàn ăn Á Ala Carte
- Đội 2 thử thách bản thân với sự chuẩn xác của Bàn ăn sáng Âu.
- Đội 3 hứa hẹn tạo nên sự sang trọng với Bàn ăn Âu Ala Carte.
- Đội 4 lựa chọn nét truyền thống xen lẫn hiện đại qua Bàn ăn kiểu Á Set Menu.
- Đội 5 cũng chọn phong cách chuẩn quốc tế với Bàn ăn sáng Âu để chinh phục ngôi vị cao nhất.
Trận tranh tài nảy lửa này sẽ chính thức diễn ra từ 08:00 đến 12:00 ngày 30/05/2026 tại Hội trường FPT Polytechnic Cần Thơ. Những màn xử lý tình huống thực tế đỉnh cao, những concept phục vụ đầy mãn nhãn đang chờ đợi người hâm mộ đến khám phá. Hãy cùng lên lịch để đến cổ vũ và tiếp thêm lửa cho các đội thi trong ngày hội tài năng ngành F&B này.
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
