Vừa qua, sinh viên Thiết kế đồ hoạ FPT Polytechnic Hà Nội đã hoàn thành dự án Thiết kế nội ngoại thất. Các bạn sinh viên đã mang đến nhiều bất ngờ về sự đầu tư chủ đề và sử dụng nhiều công cụ đa dạng để làm nổi bật lên tính thẩm mỹ nhà hàng của mình. Hãy cùng tìm hiểu hai dự án nổi bật dưới đây nhé!
Dự án Thiết kế nội ngoại thất Nhà hàng Tân Sử
Nhà hàng Tân Sử là một dự án thiết kế nội ngoại thất độc đáo, được thực hiện bởi nhóm sinh viên GD-81 dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên Hồ Quang Huy. Dự án lấy cảm hứng từ phong cách Indochine (Đông Dương) mang lại sự hòa quyện tinh tế giữa nét đẹp truyền thống Á Đông và phong cách kiến trúc Pháp cổ điển. Đây là một không gian không chỉ phục vụ ẩm thực mà còn gợi mở câu chuyện văn hóa lịch sử giàu bản sắc.
Phong cách thiết kế Indochine được thể hiện rõ nét qua từng chi tiết nội thất. Sử dụng gam màu trung tính kết hợp với các sắc xanh lá và vàng nhạt, nhà hàng tạo cảm giác ấm cúng và trang nhã. Các hoa văn gạch bông lát sàn đặc trưng cùng với nội thất gỗ chạm khắc tinh tế góp phần tái hiện không khí Đông Dương của thế kỷ trước. Hệ thống ánh sáng được thiết kế mềm mại với đèn lồng, đèn chùm và các chi tiết ánh sáng âm trần, vừa tôn lên vẻ đẹp nội thất, vừa tạo bầu không khí thân thiện và lôi cuốn.
Không gian nội thất được chia thành nhiều khu vực riêng biệt, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Từ khu vực bàn tiệc lớn dành cho những buổi họp mặt gia đình hoặc sự kiện đến các góc nhỏ riêng tư dành cho các cặp đôi hoặc nhóm bạn, tất cả đều được thiết kế cẩn thận để tạo sự thoải mái tối đa.
Các bức tường được trang trí bằng tranh sơn dầu, khung cửa mái vòm và những họa tiết gợi nhớ đến kiến trúc thuộc địa Pháp. Đặc biệt, các chi tiết nghệ thuật như hình ảnh hạc, sen, và các biểu tượng văn hóa Á Đông càng làm nổi bật bản sắc của nhà hàng.
Không gian ngoại thất cũng được đầu tư kỹ lưỡng, với khu vực sân vườn xanh mát và lối đi lát đá. Cây xanh được bố trí xung quanh, tạo nên không gian thoáng đãng và gần gũi với thiên nhiên. Đài phun nước nhỏ ở trung tâm sân vườn không chỉ là điểm nhấn mà còn mang ý nghĩa phong thủy, thể hiện sự hài hòa và thịnh vượng.
Giảng viên Hồ Quang Huy nhận xét: “Dự án thiết kế nhà hàng Tân Sử không chỉ đáp ứng tốt các yêu cầu thẩm mỹ mà còn chú trọng đến tính công năng và trải nghiệm của khách hàng. Thầy đánh giá cao sự phối hợp hài hòa giữa yếu tố truyền thống và hiện đại, tạo nên một không gian vừa gần gũi, vừa đẳng cấp”.
Dự án nhà hàng Tân Sử không chỉ là thành quả của sự sáng tạo và nỗ lực không ngừng nghỉ, mà còn là minh chứng cho tình yêu và sự trân trọng văn hóa của các bạn trẻ. Đây hứa hẹn sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu thêm về phong cách Đông Dương.
Dự án Thiết kế Nội ngoại thất nhà hàng Yume Hana – Phong cách Nhật Bản
Cũng dưới sự hướng dẫn của giảng viên Hồ Quang Huy, dự án được thực hiện với mục tiêu tái hiện tinh hoa văn hóa Nhật Bản thông qua thiết kế nội thất và ngoại thất, tạo nên một không gian nhà hàng truyền thống mà vẫn phù hợp với nhu cầu hiện đại.
Yume Hana được lấy cảm hứng từ các yếu tố đặc trưng trong văn hóa Nhật Bản, nổi bật qua các phòng ăn sử dụng chiếu Tatami, bàn thấp và vách trượt Shoji truyền thống. Tường được trang trí với hình ảnh núi Phú Sĩ, hoa anh đào và mặt trời đỏ, biểu tượng nổi bật của đất nước mặt trời mọc.
Khu vườn Nhật Bản bao quanh nhà hàng được thiết kế với cầu đá, lối đi lát gạch, hồ cá Koi và các loại cây như thông bonsai, hoa anh đào, mang lại cảm giác yên bình và gần gũi với thiên nhiên. Sự kết hợp giữa gam màu nâu gỗ, trắng, đỏ và xanh lá giúp không gian hài hòa, vừa hiện đại vừa mang đậm chất Á Đông.
Điểm nhấn của dự án thể hiện ở bàn Tatami, ánh sáng đèn lồng ấm áp và các bức tranh thủy mặc tinh tế, không gian phòng ăn gợi cảm giác như đang ở một ngôi nhà truyền thống Nhật Bản. Quầy bar và khu vực chung sử dụng gỗ tự nhiên và ánh sáng nhẹ, khu vực này mang lại không gian thoải mái cho khách hàng.
Khu vườn Zen là điểm nhấn ngoại thất, kết hợp hài hòa giữa nước, cây và đá, tạo nên một không gian thư giãn và thanh tịnh.
Giảng viên Hồ Quang Huy đánh giá dự án đã đạt được các tiêu chí của môn học, từ tính thẩm mỹ, tính ứng dụng thực tế đến sự sáng tạo trong thiết kế. Sản phẩm mang đậm nét văn hóa Nhật Bản, đồng thời thể hiện được sự đầu tư công phu của nhóm. Tuy nhiên, vẫn cần điều chỉnh một số chi tiết nhỏ để tối ưu công năng sử dụng trong thực tế.
Dự án nhà hàng Yume Hana là minh chứng cho sự nỗ lực và sáng tạo của nhóm GD-75 trong việc kết hợp văn hóa và thiết kế. Với sản phẩm này, nhóm không chỉ đạt được mục tiêu môn học mà còn có thể áp dụng những kinh nghiệm vào các dự án thực tế sau này. Những điều chỉnh nhỏ sẽ giúp sản phẩm hoàn thiện hơn, đưa Yume Hana trở thành không gian lý tưởng cho khách hàng yêu thích văn hóa Nhật Bản.
Giảng viên Hồ Quang Huy
Bộ môn Thiết kế đồ hoạ
FPT Polytechnic Hà Nội