Với tinh thần học đi đôi với hành, vận dụng kiến thức chuyên môn vào thực tiễn nghề nghiệp, nhóm 1 lớp TH20301, chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành, Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Đà Nẵng đã hoàn thành và bảo vệ thành công dự án tốt nghiệp với đề tài “Tour miền Bắc – Hành trình chạm hồn di sản Bắc Việt”.
Đây không chỉ là một bài báo cáo tốt nghiệp, mà còn là kết quả của một hành trình trải nghiệm thực tế kéo dài 11 ngày 10 đêm, qua nhiều điểm đến tiêu biểu của miền Bắc. Dự án được thực hiện dưới sự hướng dẫn của ThS. Võ Văn Anh, với sự tham gia của 6 thành viên: Hoàng Thị Thủy Tiên – Trưởng nhóm, Phạm Quang Huy, Trần Tuyết Na, Phạm Thị Như Hậu, Nguyễn Hữu Hiếu và Hoàng Xuân Quốc Khánh.
Từ những cung đường thực tế đến một dự án nghề nghiệp
Điểm nổi bật của dự án nằm ở việc sinh viên không chỉ nghiên cứu tour trên giấy mà trực tiếp trải nghiệm, quan sát và đánh giá chương trình trong thực tế. Hành trình xuất phát từ Đà Nẵng, đi qua Ninh Bình, Hạ Long, Cao Bằng, Hà Giang, Sa Pa và Hà Nội, với hàng loạt điểm đến đặc sắc như Hang Múa, Tràng An, Bảo tàng Quảng Ninh, Vịnh Hạ Long, Thác Bản Giốc, sông Nho Quế, đèo Mã Pì Lèng, Cột cờ Lũng Cú, Dinh thự Vua Mèo, bản Cát Cát, Fansipan, Văn Miếu – Quốc Tử Giám và Hoàng thành Thăng Long.
Trong suốt hành trình, các thành viên không chỉ tham quan mà còn thực hiện nhiệm vụ của những người làm nghề lữ hành tương lai: theo dõi lịch trình, đánh giá tuyến điểm, kiểm tra dịch vụ vận chuyển – lưu trú – ăn uống, ghi nhận những thay đổi thực tế và xử lý các tình huống phát sinh.
Chính quá trình “đi thật – trải nghiệm thật – đánh giá thật” đã giúp dự án vượt ra khỏi khuôn khổ của một bài tập học thuật thông thường. Sinh viên có cơ hội nhìn một chương trình tour dưới nhiều góc độ: người thiết kế chương trình, người điều hành, hướng dẫn viên và cả khách du lịch.
Không chỉ tìm ưu điểm, sinh viên còn dám nhìn thẳng vào hạn chế
Một điểm đáng chú ý trong dự án là nhóm không chỉ tập trung giới thiệu những giá trị nổi bật của tuyến miền Bắc mà còn chủ động phân tích những hạn chế phát sinh trong quá trình triển khai.
Qua việc đối chiếu chương trình dự kiến với nhật ký hành trình thực tế, nhóm nhận thấy một số vấn đề liên quan đến thời gian di chuyển, trình tự điểm tham quan, thời gian nghỉ ngơi và mức độ cân đối giữa các ngày. Một số điểm đến phải điều chỉnh, bổ sung hoặc thay đổi so với kế hoạch ban đầu. Đây chính là những “bài học nghề” mà sinh viên khó có thể cảm nhận đầy đủ nếu chỉ học lý thuyết trong lớp.
Từ những trải nghiệm đó, nhóm đưa ra các đề xuất cụ thể như tối ưu hóa cung đường, cân đối thời gian tham quan – di chuyển – nghỉ ngơi, xác nhận dịch vụ trước khi khởi hành, chuẩn bị phương án thay thế và phân công rõ trách nhiệm giữa các thành viên.
Cách tiếp cận này cho thấy sinh viên không chỉ biết thiết kế một tour, mà còn bước đầu hình thành tư duy của một người làm điều hành tour chuyên nghiệp: luôn dự đoán rủi ro, kiểm soát dịch vụ và sẵn sàng điều chỉnh chương trình theo điều kiện thực tế.
“Hành trình chạm hồn di sản” – chạm cả kiến thức và kỹ năng nghề
Thông qua dự án, nhóm đã vận dụng kiến thức về nghiệp vụ hướng dẫn, thuyết minh, điều hành và tổ chức chương trình lữ hành. Báo cáo dành riêng một chương để tổng hợp những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm thu nhận được trong quá trình thực tế.
Đặc biệt, sinh viên được trực tiếp tham gia chuẩn bị dịch vụ, rà soát thông tin khách sạn, nhà hàng, phương tiện vận chuyển, lập danh sách phân phòng, cập nhật thông tin nhà cung cấp và phối hợp xử lý những vấn đề phát sinh trong hành trình.
Những trải nghiệm này góp phần hình thành các kỹ năng quan trọng đối với nhân sự ngành lữ hành như làm việc nhóm, giao tiếp, điều phối, xử lý tình huống, quản lý thời gian và phối hợp với nhà cung cấp dịch vụ. Đây cũng chính là giá trị lớn nhất của dự án: sau mỗi điểm đến, sinh viên không chỉ có thêm một bức ảnh đẹp mà còn có thêm một bài học nghề.
Được hội đồng đánh giá cao, doanh nghiệp ghi nhận tính thực tiễn
Tại buổi bảo vệ dự án tốt nghiệp, nhóm 1 đã trình bày sản phẩm trước hội đồng với tinh thần nghiêm túc, tự tin và thể hiện rõ quá trình đầu tư cho dự án.
Theo đánh giá tại buổi bảo vệ, hội đồng ghi nhận và đánh giá cao sự chuẩn bị, tính thực tế cũng như khả năng vận dụng kiến thức chuyên ngành của nhóm. Đặc biệt, việc nhóm dựa trên một hành trình thực tế để phân tích chương trình tour, đánh giá chất lượng dịch vụ và rút ra bài học nghiệp vụ đã tạo nên giá trị thực tiễn rõ nét cho sản phẩm.
Sự hiện diện và nhận xét từ phía doanh nghiệp cũng mang đến một góc nhìn nghề nghiệp quan trọng. Những góp ý tích cực dành cho nhóm cho thấy sản phẩm sinh viên không chỉ đáp ứng yêu cầu học tập mà còn bước đầu tiếp cận những yêu cầu thực tế của ngành du lịch – lữ hành.
Đây chính là mục tiêu quan trọng của đào tạo nghề: sản phẩm học tập phải hướng đến năng lực làm việc thực tế.
Một dấu mốc trước khi bước vào nghề
Khép lại dự án “Tour miền Bắc – Hành trình chạm hồn di sản Bắc Việt”, 6 sinh viên TH20301 – Nhóm 1 không chỉ hoàn thành một nhiệm vụ tốt nghiệp mà còn hoàn thành một hành trình trưởng thành về nghề nghiệp.
Từ những cung đường miền Bắc, từ những lần thuyết minh, điều phối, kiểm tra dịch vụ và xử lý tình huống, các bạn đã có thêm những trải nghiệm thực tế để hiểu rằng nghề du lịch không chỉ là đưa khách đi tham quan, mà là tổ chức một trải nghiệm, quản trị một hành trình và tạo ra giá trị cho du khách.
Đúng với tinh thần của dự án, “Hành trình chạm hồn di sản Bắc Việt” không chỉ đưa người học đến gần hơn với những giá trị thiên nhiên, văn hóa và lịch sử của miền Bắc, mà còn giúp mỗi thành viên chạm vào thực tế nghề nghiệp – nơi kiến thức trên giảng đường được kiểm chứng bằng những trải nghiệm trên từng cung đường.
Một dự án khép lại, nhưng một hành trình nghề nghiệp mới đang mở ra. Chúc mừng TH20301 – Nhóm 1 đã bảo vệ thành công Dự án tốt nghiệp! Chúc các bạn luôn giữ được tinh thần học hỏi, sự nhiệt huyết và bản lĩnh nghề nghiệp để tiếp tục “chạm” đến những hành trình mới trên con đường Du lịch – Lữ hành.
Giảng viên Phạm Thị Lệ Xuân
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
