Vừa qua, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Hà Nội đã tham gia phục vụ sự kiện kỷ niệm 30 năm thành lập Tập đoàn Mitani tại khu vực Nhà hát Hồ Gươm. Đây là một sự kiện quy mô lớn với sự tham gia của đông đảo khách mời, đặc biệt là các đối tác quốc tế đến từ Nhật Bản.
Ngoài ra, các bạn còn có cơ hội phục vụ tại nhiều sự kiện đẳng cấp khác như tiệc tại khách sạn 5 sao quốc tế Intercontinental Hanoi Westlake, Movenpick Hotel Hanoi, và sự kiện nghệ thuật “Soul of the Forest” tại Flamingo Dai Lai Resort.
Hoạt động xưởng là một phần quan trọng trong chương trình đào tạo của chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Hà Nội. Với mục tiêu giúp sinh viên trau dồi nghiệp vụ, nâng cao sự tự tin và phát triển kỹ năng chuyên môn, nhà trường đã phối hợp với các đối tác khách sạn, trung tâm hội nghị hàng đầu để mang lại cơ hội trải nghiệm thực tế quý giá. Đây là một bước đi chiến lược trong việc giúp sinh viên sẵn sàng cho môi trường làm việc thực tế ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Thông qua các hoạt động này, sinh viên được thực hành các nghiệp vụ chuyên sâu như phục vụ bàn, tổ chức tiệc và xử lý các yêu cầu đặc biệt của khách hàng. Những trải nghiệm này không chỉ giúp các bạn nâng cao kỹ năng chuyên môn mà còn phát triển phong thái chuyên nghiệp, khả năng giao tiếp và xử lý tình huống trong môi trường thực tế. Ngoài ra, việc tiếp xúc với khách quốc tế còn mang đến cơ hội giao lưu văn hóa, học hỏi phong cách làm việc đa dạng và rèn luyện khả năng thích nghi với nhiều môi trường khác nhau.
Bên cạnh đó, các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, quản lý thời gian, tổ chức công việc và sáng tạo cũng được cải thiện đáng kể qua từng sự kiện. Điều này không chỉ giúp sinh viên trở nên tự tin hơn mà còn giúp các bạn xây dựng hồ sơ năng lực ấn tượng, mở ra cơ hội nghề nghiệp trong tương lai. Đặc biệt, việc để lại ấn tượng tốt với các đối tác khách sạn và nhà tuyển dụng tiềm năng là lợi thế lớn cho sinh viên khi tìm kiếm việc làm sau khi tốt nghiệp.
Xin gửi lời cảm ơn đến Tập đoàn Mitani và các đối tác khách sạn đã đồng hành cùng FPT Polytechnic trong việc mang đến những cơ hội học tập thực tiễn đáng quý.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
