Trong khuôn khổ cuộc thi La’FEst 2025, đội LaVerse của FPT Polytechnic Cần Thơ đã tạo nên một dấu ấn đặc biệt khi thực hiện video “The Flavor of Heritage – Nem Lai Vung, Đồng Tháp”. Với ba gương mặt chính: Bảo Lợi – Đức Trọng – Kim Bảo, dự án không chỉ là một sản phẩm dự thi, mà còn là hành trình của người trẻ bước vào không gian văn hóa địa phương và kể lại di sản quê hương bằng tiếng Anh – một cách tiếp cận mới mẻ, gần gũi và đầy cảm xúc.
Ngay từ những ngày đầu, LaVerse đã xác định tinh thần của dự án: nói về nghề làm nem truyền thống bằng sự tôn trọng, sự tò mò của người trẻ và ngôn ngữ điện ảnh giàu cảm xúc. Ba thành viên chính không phải diễn viên, cũng không phải người dẫn chuyên nghiệp, nhưng chính sự tự nhiên của họ lại tạo ra linh hồn cho bộ phim. Tất cả đều xuất hiện với vai trò người kể chuyện – trình bày bằng tiếng Anh – dẫn dắt khán giả đi qua từng công đoạn của nghề Nem Lai Vung.
Bộ phim mở đầu bằng khung cảnh đặc trưng của miền Tây Nam Bộ: cây cối, ánh nắng sớm, khói bếp, tiếng trò chuyện rộn ràng. Giai điệu hò Lai Vung vang lên như một lời chào đầy chất quê hương. Trong nền nhạc hò Lai Vung, giọng đọc của Kim Bảo vang lên đầy chất thơ, nói về “sợi dây đỏ kết nối ký ức và thế hệ.”
Giọng đọc của bạn, nhẹ nhàng mà đầy trân trọng, giúp khán giả cảm nhận ngay rằng bộ phim không đơn thuần giới thiệu món ăn, mà là kể về một dòng chảy văn hóa.
Trái ngược với chất mềm mại của Kim Bảo, Bảo Lợi mang đến năng lượng tươi sáng của người trẻ khi xuất hiện và cầm trên tay đòn nem truyền thống. Bạn chia sẻ về cảm giác “mỗi đòn nem là một câu chuyện”, nhấn mạnh sự kết nối giữa con người – nghề nghiệp – văn hóa Đồng Tháp. Lợi cũng đồng thời là người đảm nhận nhiều đoạn thuyết minh, giúp khán giả hiểu hơn về vai trò của Nem Lai Vung trong đời sống người dân, từ bữa cơm gia đình đến những dịp lễ Tết.
Ở một thái cực khác, Đức Trọng đem đến giọng dẫn trầm ổn, chậm rãi, phù hợp với tinh thần “kiên nhẫn và tỉ mỉ” của nghề làm nem. Trong đoạn thuyết minh đầu tiên, Trọng nhấn mạnh hơn nửa thế kỷ hình thành và phát triển của Nem Lai Vung – những giá trị được chắt lọc qua thời gian. Đức Trọng có những câu thoại gây ấn tượng mạnh, ví dụ như: “This is when patience becomes art — and art becomes tradition”. Đó cũng là ý niệm mà bộ phim muốn gửi gắm: nghệ thuật không luôn nằm trong những điều lớn lao, đôi khi nó hiện hữu trong những công việc giản đơn được làm bằng tình yêu và sự kiên trì.
Một điểm nhấn đặc biệt của LaVerse là phần phim tái hiện rõ nét từng công đoạn làm nem: xay thịt, trộn gia vị, gói lá chuối, buộc dây đỏ, treo nem lên để ủ. Những cảnh quay cận, macro và chuyển cảnh từ ánh nắng đến khói bếp được sử dụng tinh tế, giúp khán giả cảm nhận trọn vẹn những chi tiết nhỏ nhưng đầy chất sống của làng nghề.
Trong phần phỏng vấn người dân địa phương, Bảo Lợi và Đức Trọng đặt câu hỏi trực tiếp cho người thợ làm nem. Những chia sẻ như “Tôi làm nghề hơn 12 năm vì muốn truyền lại cho thế hệ sau” hay “Khâu quan trọng nhất là chọn thịt ngon” không chỉ bổ sung thông tin mà còn mang đến chiều sâu cảm xúc, giúp bộ phim có hơi thở chân thật của đời sống lao động.
Kết thúc tác phẩm như một lời khẳng định rằng di sản không chỉ nằm ở sản phẩm, mà còn nằm ở con người, vùng đất và tinh thần gìn giữ văn hóa.
Dự án “The Flavor of Heritage” của LaVerse không chỉ giới thiệu về Nem Lai Vung mà còn minh chứng rằng người trẻ hoàn toàn có thể kể di sản theo cách hiện đại, bằng tiếng Anh, bằng hình ảnh, bằng cảm xúc thật của chính mình. Đây là hành trình mà ba sinh viên không chỉ học về nghề làm nem, mà còn hiểu thêm về cội nguồn, về sự bền bỉ của người lao động, và quan trọng nhất – về sức mạnh của câu chuyện văn hóa khi được kể bằng trái tim.
LaVerse đã đem đến La’FEst một sản phẩm không phô trương nhưng giàu giá trị. Và dù cuộc thi có kết quả thế nào, bộ phim vẫn sẽ là hành trình đáng nhớ, là minh chứng cho tinh thần sáng tạo và bản sắc của sinh viên FPT Polytechnic Cần Thơ.
Giảng viên Lê Dương Ngọc Trân
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Cần Thơ
