Ngày 03/12, sinh viên chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành – FPT Polytechnic Hà Nội đã có chuyến học tập thực tế ý nghĩa tại Làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội) trong khuôn khổ môn học Cơ sở văn hoá Việt Nam. Chương trình giúp các bạn tiếp cận di sản bằng phương pháp trải nghiệm trực quan – đúng tinh thần “học từ thực tế, trưởng thành từ trải nghiệm” của nhà trường.
Ngay từ sáng sớm, đoàn sinh viên đã có mặt tại các điểm di sản quan trọng của xứ Đoài như Đền Và, Chùa Mía, Lăng Ngô Quyền, qua đó tìm hiểu sâu sắc về hệ thống tín ngưỡng dân gian, lịch sử dân tộc và kiến trúc tôn giáo cổ truyền. Mỗi điểm đến không chỉ là một bài học văn hoá, mà còn là ví dụ sinh động để sinh viên du lịch hiểu cách khai thác tài nguyên và xây dựng sản phẩm tour thực tế.
Điểm nhấn của hành trình là thời gian trải nghiệm tại Làng cổ Đường Lâm – nơi được ví như “bảo tàng sống” của văn hoá Việt. Tại đây, sinh viên được nghe giới thiệu về Đình Mông Phụ, thăm quan các ngôi nhà cổ bằng đá ong, gặp gỡ người dân địa phương và lắng nghe câu chuyện gìn giữ di sản qua nhiều thế hệ. Không gian làng quê mộc mạc, mái ngói rêu phong và nhịp sống bình dị đã mang đến cho các bạn nhiều cảm xúc đặc biệt, giúp kiến thức trên lớp trở nên gần gũi và dễ hiểu hơn bao giờ hết.
Bên cạnh hoạt động tham quan, sinh viên còn được dùng bữa trưa tại nhà dân với những món ăn truyền thống Bắc Bộ, qua đó tìm hiểu thêm về văn hoá ẩm thực và mô hình dịch vụ cộng đồng – một xu hướng đang phát triển mạnh trong du lịch bền vững.
Đặc biệt, hoạt động trải nghiệm làm chè lam xứ Đoài đã mang lại sự hào hứng cho toàn đoàn. Các bạn được giới thiệu về nguyên liệu, quy trình chế biến, tự tay thực hành và mang về sản phẩm do chính mình làm ra. Đây là cơ hội để sinh viên hiểu sâu hơn về nghề truyền thống, cũng như cách khai thác giá trị văn hoá bản địa để làm phong phú sản phẩm du lịch.
Chuyến đi không chỉ giúp sinh viên củng cố kiến thức môn học mà còn truyền cảm hứng mạnh mẽ về nghề. Nhiều bạn chia sẻ rằng sau trải nghiệm này, mình hiểu rõ hơn sứ mệnh của người làm du lịch: bảo tồn – lan toả – kết nối văn hoá.
Những hoạt động học tập thực tế như tại Đường Lâm chính là điểm nổi bật trong chương trình đào tạo của FPT Polytechnic, nơi sinh viên được “học thật – làm thật” để sẵn sàng trở thành những hướng dẫn viên, nhân viên điều hành tour và chuyên viên du lịch chuyên nghiệp trong tương lai.
FPT Polytechnic tự hào đồng hành cùng sinh viên trên hành trình khám phá văn hoá Việt và mở ra cánh cửa nghề nghiệp rộng mở cho thế hệ trẻ yêu du lịch.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
