Tại FPT Polytechnic Hà Nội, đào tạo chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành không chỉ gói gọn trong những giờ học trên giảng đường, mà được mở rộng trên từng cung đường trải nghiệm. Với sinh viên Du lịch, mỗi chuyến đi thực tế không đơn thuần là một chuyến tham quan, mà là một phần cốt lõi của chương trình đào tạo, nơi kiến thức, kỹ năng và thái độ nghề nghiệp được hình thành một cách tự nhiên và bền vững.
Hành trình ấy bắt đầu ngay từ những ngày đầu nhập học bằng Tour Nhập môn – một hoạt động đặc thù, đồng thời cũng là “đặc ân” mà nhà trường dành riêng cho sinh viên khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Đây được xem là chuyến đi “mở nghề”, giúp sinh viên sớm tiếp cận môi trường du lịch thực tế, làm quen với tuyến điểm, dịch vụ, vai trò của người làm nghề và đặc biệt là tinh thần phục vụ khách hàng. Thay vì chờ đến năm cuối mới bắt đầu thực tập, sinh viên được “chạm nghề” ngay từ đầu, từ đó hình thành nhận thức đúng đắn và nuôi dưỡng niềm yêu thích với lĩnh vực mình lựa chọn.
Trong suốt quá trình học tập, các chuyến tour chuyên ngành tiếp tục đóng vai trò như những “phòng thực hành di động”. Tại Thái Bình, sinh viên không chỉ lắng nghe những kiến thức lý thuyết về nghệ thuật truyền thống, mà trực tiếp cảm nhận giá trị văn hóa vùng đồng bằng Bắc Bộ thông qua nghệ thuật chèo. Từ làn điệu, nhịp phách đến không gian biểu diễn, mỗi trải nghiệm đều giúp sinh viên học cách tiếp cận văn hóa như một dòng chảy sống động, có chiều sâu và có thể chuyển hóa thành những câu chuyện hấp dẫn dành cho du khách.
Ở làng cổ Đường Lâm, trải nghiệm làm chè lam lại mang đến cho sinh viên một góc nhìn khác về du lịch. Giá trị không nằm ở sự hào nhoáng, mà ở bản sắc và tính nguyên bản được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Việc trực tiếp tham gia vào các công đoạn chế biến, lắng nghe câu chuyện về nguyên liệu, phong tục và cách tiếp đãi khách của người dân địa phương giúp sinh viên hiểu rõ hơn cách xây dựng sản phẩm du lịch từ những điều bình dị, tạo nên trải nghiệm khác biệt và giàu cảm xúc.
Thông qua từng chuyến đi, sinh viên được rèn luyện toàn diện những kỹ năng nghề quan trọng như quan sát và phân tích hành vi du khách, nắm bắt tâm lý khách theo từng nhóm đối tượng, điều phối lịch trình, quản lý thời gian, làm việc với đối tác địa phương và xử lý linh hoạt các tình huống phát sinh trong thực tế. Đây cũng chính là lợi thế cạnh tranh nổi bật của sinh viên Du lịch FPT Polytechnic – những người không chỉ “biết”, mà còn “làm được” ngay khi bước vào môi trường làm việc.
Khép lại hành trình học tập là Tour Thực tập tốt nghiệp – dấu mốc trưởng thành của sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành. Đây không chỉ là chuyến đi tổng hòa giữa thực hành nghề nghiệp và khẳng định đam mê dịch vụ, mà còn là nơi lưu giữ những ký ức đáng nhớ trước ngày ra trường.
Từ Tour Nhập môn đến Tour Thực tập tốt nghiệp, mỗi chuyến đi đều là một bước tiến vững chắc, để khi rời FPT Polytechnic, sinh viên sẵn sàng gia nhập thị trường lao động với năng lực thực tiễn, bản lĩnh nghề nghiệp và tình yêu du lịch không giới hạn.
Giảng viên Phan Lan Hương
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
