Vừa qua, sinh viên Quản trị Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Cần Thơ đã có mặt tại khách sạn TTC Cần Thơ để thực hành môn học. Dưới sự hướng dẫn của giảng viên Nguyễn Văn Nâu và anh Huỳnh – giám sát nhà hàng, các bạn đã được thực hành kết váy bàn ăn kiểu Âu – Á sang trọng.
Từng nhóm sẽ được thực hành tự kết váy bàn hoàn chỉnh sau khi được anh Huỳnh và thầy Nâu hướng dẫn. Các nhóm lớp thực hành rất mượt mà, hiệu quả, lớp học vui nhộn. Mỗi sinh viên đều tiếp thu nhanh và vận dụng nhanh các kỹ năng kết váy bàn tạo ra khung bàn ghế sang trọng đẹp mắt đạt tiêu chuẩn 5 sao.
Đặc biệt, sau buổi thực hành, sinh viên đã hiểu được kiến thức cơ bản trong môn học và có thể vận dụng hiệu quả khi đi thực tập tại doanh nghiệp nền tại việc làm tốt trong tương lai.
Các bạn sinh viên thể hiện sự hào hứng tại môi trường học ở doanh nghiệp. Việc được thực hành tại chính doanh nghiệp sẽ giúp các bạn làm quen được công việc, tăng sự cọ xát và là động lực để ngày càng phát triển các kỹ năng của bản thân.
Môn học thực hành của chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng thể hiện đúng tinh thần của triết lý “Thực học – Thực nghiệp” của trường. Những buổi học hữu ích và thực tế luôn được nhà trường đẩy mạnh tổ chức. Qua buổi thực hành, sinh viên đã có thêm nhiều kinh nghiệm về các kỹ năng nghiệp vụ nhà hàng, khách sạn cũng như làm quen với môi trường doanh nghiệp.
Giảng viên Nguyễn Văn Nâu
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
